районы россии выращивающие картофель

Где выращивают картофель в России: в каких районах возделывается основная его часть, каковы особенности в Забайкалье, Сибири, Нижегородской области, других местах?

Распространение и история культуры

Россия

Монахи, сажающие картофель, на фотографии С. М. Прокудина-Горского, 1910

Тем не менее, благодаря инициативам графа Павла Киселёва, в 1840—1842 годах площади, выделенные под картофель, стали быстро увеличиваться: согласно распоряжению от 24 февраля 1841 года «О мерах к распространению разведения картофеля» губернаторы должны были регулярно отчитываться правительству о темпах увеличения посевов новой культуры. По всей империи разослали тридцать тысяч бесплатных наставлений по правильной посадке и выращиванию картофеля.

Но постепенно «картофельная революция» времён Николая I всё же увенчалась успехом: к концу XIX века в России под картофель было занято более 1,5 млн га, и к началу XX века этот овощ уже считался в России «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания.

Российская Федерация, 30,20 миллионов тонн картофеля в год

Производство картофеля в России сократилось после распада Советского Союза в начале 1990-х годов, так как фермы перестали социализироваться. Фактически, только 13% произведены сельскохозяйственными предприятиями, в то время как 79% процентов произведены отдельными домашними хозяйствами. Эти семьи будут либо потреблять свои собственные культуры, либо продавать их на рынках местных фермеров. Из-за северного расположения России и прохладного климата, картофельные хозяйства не ограничены одной площадью, а распространены по всей стране.

Однако, в последнее время более крупные операции переместились на запад, под Москву. Эти крупные фермы начинают получать достаточно денег, чтобы инвестировать их в высокотехнологичное оборудование для посадки, сбора урожая и хранения. В России производится около 30,20 млн. тонн картофеля в год.

Где выращивают картофель в России?

На сегодняшний день картофель выращивают повсеместно: от южных районов до Полярного круга, от западных границ до Дальнего Востока. Однако основные его массивы расположены в умеренных по климатическим условиям районах страны.

В условиях нечерноземной зоны России климатические условия не позволяют выращивать картофель круглый год, однако вполне возможно получать свежую продукцию, начиная с июня. Для этого нужно знать и учитывать некоторые особенности биологии и агротехники раннего картофеля.

Рейтинг ТОП-10 регионов по сборам картофеля в России в 2019 году

1. Брянская область – 10,9% в общем объеме производства картофеля промышленного выращивания (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без данных по хозяйствам населения) – 827,2 тыс. тонн. По отношению к 2018 году, валовые сборы снизились на 5,5% (на 48,3 тыс. тонн).

2. Тульская область – 7,8% (588,8 тыс. тонн). Это на 38,4% (163,3 тыс. тонн) больше, чем годом ранее.

3. Нижегородская область – 6,5% (494,1 тыс. тонн). За год сборы выросли на 26,5% (на 103,6 тыс. тонн).

4. Московская область – 6,1% (463,8 тыс. тонн). По отношению к уровню годичной давности, валовые сборы увеличились на 25,2% (на 93,4 тыс. тонн).

5. Астраханская область – 4,5% (338,2 тыс. тонн). По отношению к 2018 году, валовые сборы увеличились на 9,6% (на 29,5 тыс. тонн).

Также в ТОП-10 крупнейших регионов выращивания картофеля в РФ вошли:

6. Свердловская область – 3,9% (292,5 тыс. тонн). Рост на 5,6% (на 15,5 тыс. тонн).

7. Тюменская область – 3,4% (255,8 тыс. тонн). Рост на 1,1% (на 2,9 тыс. тонн).

8. Липецкая область – 2,5% (192,2 тыс. тонн). Рост на 17,5% (на 28,6 тыс. тонн).

9. Ростовская область – 2,5% (188,4 тыс. тонн). Рост на 11,2% (на 18,9 тыс. тонн).

10. Республика Чувашия – 2,3% (174,8 тыс. тонн). Рост на 21,1% (на 30,4 тыс. тонн).

На долю других регионов РФ пришлось 49,5% в общем объеме промышленных сборов картофеля.

Российская специфика

В России, в отличие от других стран (где картофель растет достаточно компактно) его высаживают на равнинах и в гористой местности, в разных климатических поясах, в разных широтах. Он растет и в районах с продолжительным световым днем и в жарком, даже засушливом климате (например, на Северном Кавказе). Из-за такого специфики разработано большое количество различных технологий и по выращиванию, и по уборке, и по хранению этого корнеплода.

Как картошку выращивают в отдельных регионах?

Сибирь

В Сибири довольно часто случаются поздние весенние заморозки, а осенью рано начинает снижаться температура воздуха, в июле очень сильная жара, а в августе всегда обильные дожди сильно поливают землю. Условия на севере далеки от идеальных, но специально для Сибири выведены среднеранние и скороспелые сорта, которые способны давать хороший урожай (о том, как получить богатый урожай раннего картофеля, можно узнать здесь).

Способы возделывания

Посадка картофеля в Сибири возможна только при прогревании земли до 8 градусов тепла (на 15 см в глубину), земля должна быть обязательно легкой и рыхлой.

ВАЖНО! Навоз нужно вносить только под перекопку осенью, весной делать этого нельзя, так как картофель может погибнуть. Примерно за месяц до посадки нужно достать корнеплоды из подвала на проращивание.

Существует три наиболее распространенных способа посадки картофеля в Сибири:

После посадки землю нужно замульчировать (листовым опадом или соломой) слоем примерно 15 – 30 см. Через две недели после появления всходов необходимо провести первый полив (о том, когда нужно проводить полив картофеля, читайте тут). Второй полив потребуется сделать в то время, когда начнется стадия бутонизации и грунт просохнет примерно на 7 см в глубину.

Периодически почву взрыхляют, чтобы кислород поступал к клубням, в идеале нужно это делать после каждого дождя или полива. После появления всходов картофель окучивают, затем второй раз это делают когда высота куста будет примерно 15 – 17 см.

Периодически нужно в междурядья подкладывать мульчу из скошенной травы или сена, потому что в Сибири возможны даже июньские заморозки. Как только начинает подсыхать картофельная ботва, приступают к уборке. Ранние сорта здесь созревают к середине августа.

Подробно о новых, нетрадиционных способах посадки картошки на приусадебном участке, можно узнать здесь.

Забайкалье

Особенность выращивания картофеля в этом регионе в том, что для него используют гребневую посадку, клубни заделывают примерно на 10 см в глубину. Также популярен еще в Забайкалье китайский метод, суть которого в том, что по мере роста куста под корень постоянно подсыпается земля (при этом не забывать удобрять).

Нижегородская область

В Нижегородской области стоит воспользоваться ранними сортами для посадки картофеля, лучше пророщенными клубнями.

Не забывать про удобрения, окучивание и прополку. Торопиться не стоит, лучше заняться этим в мае, следует также помнить, что мульчирование (вокруг куста) очень благоприятно действует на развитие куста.

Подмосковье

Лучшими сортами картофеля для Подмосковья будут ранние и среднеранние сорта, которые в открытом грунте высаживать можно по окончании весенних заморозков.

По народным приметам это время совпадает с цветением черемухи. В этом регионе для картофеля хорошо подходят суглинистая и супесчаная почва.

Способ посадки здесь выбирают любой, но больше всего популярности у гребневого способа. Также не нужно забывать об удобрениях.

Низкая урожайность как следствие кустарного способа производства

Картофель обычно сажают с использованием вегетативного способа. Это когда клубни зарывают в землю. Клубни же имеют свойство накапливать инфекции, которые и у растений могут быть бактериальными грибковыми и вирусными. Клубни от выращенного урожая называются репродукцией. Если их снова и снова высаживать на одном участке, начинается процесс вырождения – снижается урожайность, картофель мельчает.

Способы борьбы с фитофторозом и другими болезнями есть и хорошо известны биологам. Но не населению. Ученые рекомендуют высаживать на то же место картошку не раньше чем через 4-6 лет от предыдущей посадки. Но на маленьком участке этот срок выдерживать сложно.

Отсюда и проблема с предшественниками, которые не должны быть тоже пасленовыми, то есть томатами, баклажанами, перцами. Можно так же просто посадить здоровые семена на расстоянии 20 м от зараженной почвы, это называется пространственной изоляцией. Прогнозируемые выгоды – снижение потерь на 30-45%.

Но технически правила севооборота, предшественников и пространственной изоляции не работают на небольших территориях личных хозяйств.

Особенности картофелеводства – специфические черты

По оценкам Росстата в год производится около 30 млн. тонн. Это составляет примерно 8% от мирового объема выращиваемой картошки. При этом только четверть из всего объема приходится на долю сельскохозяйственных организаций, крестьянских или фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей. Остальное производится населением на подсобных участках.

Итак, большая часть картофеля выращивается непрофессионалами, на огородах и дачах. В результате:

Технология выращивания картофеля

Подготовка посадочного материала. Подготовка клубней для посадки заключается в их проращивании. Зачем это нужно? В случаи, если семенной материал достать из подвала и раскидать его по лункам, на развитие растения уйдет на три недели больше, нежели чем с подготовкой. В некоторых регионах нашей страны это можно назвать непозволительной роскошью. Никто не хочет терять драгоценное время. А потому целесообразней производить подготовку семенного материала и сбор урожая вовремя.

Существует несколько методов подготовки картофеля. Выделяют три самых эффективных и распространенных способа:

«Световой». Самый простой и эффективный метод проращивания ростков на клубне. В данном случаи необходимо семенной материал из подвала вынести в светлое и теплое место с температурой 20 – 22 градуса. Раскладываем в один слой.

Картофель должен хорошо освещаться естественным солнечным светом, но не надо выкладывать его на солнцепек. При раскладывании материала уродливые и больные клубни следует отсортировать. Прорастать картофель начнет примерно через 10 – 15 дней, что также необходимо учитывать при планировании посадки овоща в открытый грунт.

«Парниковый». Данный способ проращивания подразумевает использование полиэтиленовых мешков, в которых также необходимо сделать небольшие отверстия для вентиляции. Мешки примерно на 1/3 наполняются семенным материалом, после чего полиэтилен необходимо закрыть и подвесить в светлое, теплое место. Благодаря парниковому эффекту, который возникнет в мешке, клубни быстро прорастут.

Подготовка данным способом займет примерно 10 дней. В этих же мешках также можно картофель транспортировать до приусадебного участка.

«Поливочный». Данный метод в какой то степени можно назвать необычным, но также является достаточно эффективным. За день до посадки семенной материал необходимо залить водой. Один день картофель лежит в дождевой, теплой воде, после чего можно приступить к посадке. Так материал быстрей прорастет в грунте, процесс займет всего пару недель для созревания ростков в почве.

Хотелось бы также отметить, что некоторые садоводы перед посадкой крупные клубни разрезают пополам. Данный способ достаточно хорош для увеличения количества посевного материала, при условии, что выполните данную процедуру правильно. Разрезав клубни, срезы присыпаем золой. Разрезанная картошка (когда будете разрезать клубни, старайтесь, чтобы на обеих половинках были глазки) на свежем воздухе должна постоять 1-2 дня. Только после этого можно приступать к высадке в открытый грунт.

В случаи использования мелкого семенного материала (картофеля по весу менее 30 г) будущий урожай будет достаточно бедным. Для посадки лучше использовать средние по размеру клубни (от 30 г до 80 г).

При использовании крупного, разрезанного материала, можно получить более обильный урожай, по сравнению с мелкими «горошинами».

Сроки посадки. Определить время посадки картофеля самостоятельно не сложно. Важно помнить, что как только прошли заморозки и почва прогрелась до +8°С на глубине 10-12 см, можно начинать посадку.

Для точного определения этого периода можно воспользоваться на выбор народным или аналитическим методом, либо сделать выводы на основании обоих:

Способы выращивания картофеля. Теперь нам следует дождаться пока грунт достаточно прогреется, после чего приступаем к посадке картофеля. Схем посадки множество, но мы остановимся на самых распространенных вариантах.

Посадка картофеля рядами (под лопату)

1). Лопатой проделываем лунки на расстоянии примерно в 30 см друг от друга. В данном случаи расстояние между лунками зависит и от сорта картофеля. Так например, для ранних сортов с не слишком густой ботвой достаточно 25 см, для поздних – 30–35 см. В случаи, если вам все же неизвестны особенности сорта, то есть насколько густой будет ботва, то можно ориентироваться по количеству отростков на клубнях, то есть чем их больше, тем больше делаем расстояние между лунками. Ботва одного куста не должна затенять ботву другого: чтобы урожай был обильным, для интенсивного фотосинтеза побегам нужно как можно больше света.

2). Чем тяжелее почва, тем лунки делаем менее глубокими: для супесчаных почв – 8–10 см, для суглинистых – 5–6 см.

3). Удобно, когда один человек выкапывает лунки, а другой кладёт в них удобрения и картошку (желательно так, чтобы не сломать хрупкие ростки). При высадке рассады из глазков или отростков дополнительно в каждую лунку выливают пол-литровую банку воды.

4). Посаженный картофель присыпаем землей из следующей лунки.

5). Расстояние между рядами должно составлять около 70 см. На маленьком участке при высадке ранних сортов ширину сокращаем до 60 см.

Но у этого способа имеется и свой недостаток. А именно, при обильных дождях картофель может задохнуться.

Посадка картофеля в гребни

Данный вариант лучше всего подойдет в тех регионах, для которых характерны обильные дожди. При такой схеме клубни расположены выше уровня почвы, и дождевая вода стекает в междурядья, не причиняя вреда картошке.

1). Культиватором или плугом нарезаем гребни с высотой примерно в 15 см. Расстояние между гребнями определяем, как и в случаи с посадкой под лопату.

2). На вершинах гребней, на расстоянии в 30 см друг от друга, выкапываем лунки глубиной 5–6 см, кладем в них по одному клубню и засыпаем землей.

Но к сожалению и у этого способа имеется свой недостаток. В песчаных или супесчаных почвах гребни быстро высыхают, в связи с чем поливать картофель необходимо часто.

Посадка картофеля в траншеи

В засушливых регионах, чтобы добиться хорошего урожая, картофель лучше всего сажать в траншеи.

1). В осеннем периоде выкапываем траншеи глубиной в 20 – 30 см и с расстоянием друг от друга в 70 см. Укладываем в них органику (смесь компоста, навоза, мокрого сена, иногда добавляют золу).

2). Весной, когда перегной осядет, глубина канавок будет около 4-5 см. Клубни при посадке раскладываем на расстоянии 30 см друг от друга, затем присыпаем землей.

3). При таком способе нет необходимости дополнительно удобрять картошку, так как все необходимое уже имеется в компостном слое. Перегной согревает клубни, и они быстрее дают всходы.

4). Чтобы влага лучше сохранялась, траншеи присыпаем не землей, а мульчой (соломой или сеном), с толщиной около 5-7 см. По мере роста побегов мульчу досыпаем.

При обильных осадках картофель, посаженный в траншеи может сгнить. Поэтому если существует опасность обильных дождей, по краю грядок нарезают канавки глубиной в 10–15 см, предназначенные для стока воды.

Посадка картофеля сдвоенными грядками

1). С помощью колышков размечаем сдвоенные грядки. Расстояние между рядами в грядках – 40 см. Расстояние между грядками – 110 см. Расстояние между лунками в ряду – 30 см.

2). Картофель сажаем в лунки, расположенные в шахматном порядке. Как только картофель даст всходы, окучиваем ее таким образом, чтобы сформировался гребень с шириной основания в 110 см.

При этом методе посадки корневая система картофеля получает больше места, а ботва – больше света, следовательно, увеличивается и урожай. Причём 2 грядки по 2 ряда картофеля занимают столько же места, сколько и 4 одинарных ряда. Зато процесс обработки картофеля значительно легче. Схему можно использовать при посадке обычным способом, в гребни и в траншеи.

Уход за картофелем.

Окучивание и подкормка картофеля. При высоте ботвы картофеля 18—20 см растения окучивают. Окучивать лучше при не слишком влажной почве.

Как подкармливать картофель. Слаборазвитые растения в это время полезно подкормить навозной жижей, птичьим пометом или минеральными удобрениями. На каждый куст расходуют 3—6 г суперфосфата, 3—4 г — хлорида калия или сульфата калия, 1—3 г — аммиачной селитры или мочевины, 5—10 г — древесной золы или 20—40 г торфяной золы. Для применения жидкой подкормки берут на ведро воды две столовые ложки азотных и калийных удобрений, четыре ложки фосфорных. Расход 1,5—2 л раствора на один куст.

Полив картофеля. Картофель чувствителен к недостатку и избытку влаги в почве. Во время засухи, когда у растений вянут листья, а почва на глубине 6—8 см становится сухой, необходим полив. Поливают растения вечером из расчета 2—3 л воды на один куст. Полив проводят дождеванием или по бороздам. На следующий день после полива, после того как вода впитается, почву рыхлят ручными мотыгами.

Почва

Поддержание почвы в нормальном состоянии является одним из важнейших условий при выращивании картофеля. Подготовка почвы под картофель заключается в выполнении нескольких видов работ в осеннем, либо в весеннем периоде.

Выбор места для участка. Вырастить картофель можно практически в любом грунте, пригодном для выращивания других культурных растений. Главное, участок должен находиться на хорошо освещенной местности и был достаточно увлажнен.

Крайне нежелательно и переувлажнение, так как это может замедлить рост куста. К томе же это может поспособствовать и развитию бактериальных и грибковых болезней. При слишком близком к поверхности залегании грунтовых вод (безопасным является расстояние 40 – 60 см), требуется создать дренажную систему.

Так как картофель является светолюбивым растением, то при посадке в затенённом месте проявляется недостаток фотосинтеза: ботва начнет вытягиваться, листья желтеть, а цветение — слабым. В конечном итоге клубни будут мелкими, а урожайность оставит желать лучшего.

Типы почв

Легкие почвы. Основное агротехническое направление в окультуривании легких почв – это повышение влагоемкости и плодородия, так как песчаные и супесчаные почвы по механическому составу хорошо пропускают воду, однако очень плохо ее удерживают. Так, вместе с водой полезные и питательные свойства вымываются в нижние слои почвы. Более того, легкие почвы хорошо пропускают воздух и свет, поэтому очень быстро прогреваются, что приводит к быстрому снижению влаги в почве.

В таблице представлены органические удобрения, способствующие повышению плодородия улучшению влагоемкости почвы, а также указаны оптимальные дозировки удобрений и глубина их внесения в зависимости от срока посадки картофеля:

Средние и тяжелые почвы

Средние почвы. Механическая структура суглинистых почв является промежуточной между глинистой и песчаной почвой. В связи с этим, в суглинистые почвы поступает достаточно воздуха, однако нуждается в регулярном пополнении полезными и питательными веществами не только для повышения плодородия почвы, но и для его сохранения.

Тяжелые почвы. Глинистая и тяжелосуглинистая почва по своей структуре обладает плохими физическими свойствами. В такой почве практически нет воздуха, почва плохо дренирована, наблюдается большое скопление воды. При высыхании почвы, на ее поверхности образуется плотная почвенная корка, что препятствует проникновению воздуха и ослабляет жизнедеятельность полезных микроорганизмов в почве.

Вышеперечисленные способы позволят за короткий срок улучшить механический состав почвы. Эффективность способов до 95%, срок действия длится до года.

Вспашка. Цель осенней и весенней (предпосевной) вспашки грунта под картофель заключается в создании глубокой, рыхлой, хорошо вентилируемом слое почвы, в котором накопится и сохранится достаточное количество влаги.

Дополнительные задачи вспашки заключаются в уничтожении семян растений – сорняков и возбудителей картофельных заболеваний. А также это позволит перемешать удобрения в грунте и заделать их на достаточную глубину.

В данном случаи необходимо также произвести качественную обработку краев участка, где может наблюдаться уплотнение грунта, особенно в дождливом периоде. Без дополнительного рыхления на протяжении всего периода роста в таких местах появляется много мелких и позеленевших клубней, а урожайность ниже на 30-40%.

При ручной вспашке глубина возделывания почвы должна составлять 25 – 30 см, то есть на штык лопаты.

Севооборот

Целина является лучшей почвой для картофеля, но в большинстве случаях приходится чередовать разные культуры.

Не желательно производить посадку картофеля после пасленовых: баклажана, помидоров и стручкового перца. Объясняется это тем, что у этих растений вредители и болезни являются общими.

Также избегаем участков, на которых выращивалась капуста, так как для борьбы с заболеваниями капусты известь используется в больших дозах, в связи с чем риск заражения картошки паршой существенно возрастает.

Чередовать картофель можно с луком, свеклой, кабачками, морковью, фасолью, огурцами и горохом. Желательно на прежнее место конечно же возвращаться не раннее чем через 3-4 года.

Требование к влаге

Картофель любит прохладу. Для его роста и развития наиболее благоприятна влажная, нежаркая погода. При температуре воздуха выше 40 градусов, рост надземной части прекращается, а само растение может погибнуть.

Но при этом стебли и листья этого корнеплода очень чувствительны и к значительному понижению температуры. Так например, последствием небольших заморозков может стать почернение растения, которая больше не восстановиться.

В зависимости от периода вегетации требования к влаге также могут отличаться. Так например, на первых порах, недостаток влаги молодыми всходами переноситься достаточно хорошо. Но а в периоде формирования бутонов и цветения, потребность в ней резко возрастает.

При жаркой и сухой погоде кусты картофеля вянут, что может отрицательно сказаться на будущем урожае. Но а в конце вегетационного периода на засуху растение уже не так остро реагирует.

Достаточное количество осадков в июне и в первой половине июля крайне важно для урожая ранних сортов. Осадки в июле и первой половине августа гарантируют урожайность среднеспелых и поздних сортов.

Вредители и заболевания

Клубень картофеля, заражённый фитофторой

Широко распространены различные виды парши.

Главной причиной вырождения картофеля является поражение растений вирусами. Поражение здоровых растений от инфицированных происходит при механических повреждениях в процессе посадки, ухода за растениями, уборке урожая; передаётся насекомыми во время вегетации (тлями, цикадками и тому подобное). Поражается картофель более чем 20 вирусами. Наличие вирусов в клубнях вызывает их одеревенение, снижение урожайности. Внешне на растениях инфекция проявляется в виде крапчатости, межжилковой мозаики, кудрявости и скручивания листков, букетоподобного куста, жёлтой карликовости и тому подобное.

С целью оздоровления семенного материала картофеля используют метод меристемы, выращивая семенной картофель в степных районах из свежесобранных клубней при летних сроках сажания, используя раствор стимуляторов (тиомочевина, гиббереллины, роданистый калий, янтарную кислоту), стараясь сдвинуть процессы формирования клубней на сроки с умеренными температурами. Эффективным мероприятием является предотвращение поражения растения вредителями — переносчиками инфекции. Также используют выращивание безвирусного семенного материала в теплицах, фитопатологическую прочистку, удаление клубней с нитевидными побегами после весеннего предпосадочного прогревания и т. п.

Плоды картофеля ядовиты

Потери урожая картофеля от сорняков в России: 15 %.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая. Определенные даты назвать невозможно, поскольку сроки уборки картофеля зависят от множества факторов: от того, какие были выбраны сорта (ранние или поздние), когда картошка была посажена, как вы за ней ухаживали на протяжении лета и какие были погодные условия.

Кто-то начинает копать еще в июле-августе, другие дожидаются конца сентября. Одно можно сказать точно: летом следует выкапывать отдельные кустики картошки только для того, чтобы сразу использовать ее для приготовления блюд – вареная молодая картошка рассыпчата и нежна.

А вот для хранения выкопанный раньше срока картофель не подходит, так как кожура у него слишком тонкая. Малейшее повреждение клубней может впоследствии привести к их загниванию и порче запасов на зиму.

Большинство огородников начинают сбор картофеля, когда ботва пожелтеет и высохнет. Но что делать, если часть ботвы еще зеленая, часть пожелтела, а часть и вовсе полегла?

Столь неравномерное высыхание ботвы обусловлено тем, что ни при хранении, ни при посадке картофеля самодеятельные картофелеводы не отбирают корнеплоды по сортам и срокам созревания. Вся картошка высаживается в одно время и убирается примерно через 70-100 дней.

Выкапывать картофель лучше всего в солнечную сухую погоду. Не стоит делать это после дождя. Но сделать это нужно вовремя, до начала осенних дождей, иначе клубни впитают слишком много влаги и начнут гнить.

Хранение урожая. Прежде чем убрать урожай в погреб или другое место хранения, плоды обязательно просушиваем. Можно высыпать их в сухое проветриваемое помещение или под навес. Не допускаем попадания прямых солнечных лучей, иначе картофель станет зеленым и непригодным к употреблению.

Однако, если вы хотите сразу отобрать картофель на посадку в следующем году, его наоборот нужно положить на солнце и дать позеленеть.

Какой сорт картофеля лучше посадить?

При выборе сорта картофеля в обязательно порядке необходимо учитывать сроки созревания клубней, регион и тип почвы, где наиболее важным критерием можно назвать сроки первый. В среднем картофель созревает за 80 – 90 дней.

Если отталкиваться от климатических условий картофель можно разделить на следующие сорта:

Рано поспевающий картофель предпочитают садить те, кто любит отведать свежую картошечку еще летом, а не осенью. Для хранения овоща зимой рекомендуется разводить позднеспелые сорта. В условиях Сибири например, нецелесообразно высаживать поздние виды, так как они просто не успеют вызреть. Лето в этих регионах короткое, холода приходят рано.

Для разведения культуры на приусадебном участке следует выбирать столовые сорта, а не кормовые или технические. В зависимости от типа почвы выделяют следующие лучшие сорта картофеля:

Удача. Раннеспелый сорт, урожайность которого может достигать до 800 кг с сотки. Мякоть клубня является белой, вкус средним. Устойчив к следующим заболеваниям: гнили, фитофторозу, мозаичному вирусу. Выращивать можно практически во всех видах почв.

Жуковский. Раннеспелый сорт. Подходит для всех видов почв. Клубни являются розовыми с белой мякотью. Урожайность — до 500 кг с сотки. Устойчив к засухе и болезням.

Романо. Среднеспелый сорт. Способен развиваться любых почвах. Клубни являются розоватыми, мякоть белой. Урожайность – до 350 кг с сотки. Устойчив к болезням и вредителям. Зимой храниться достаточно хорошо.

Бежицкий. Среднеспелый сорт. Любит легкие почвы. Клубни являются красными, мякоть белой. Имеет хороший вкус. Урожайность – до 500 кг с сотки. Зимой храниться достаточно хорошо.

Белорусский 3. Позднеспелый сорт обладающий отличным вкусом. Клубни являются белыми и гладкими. Урожайность – до 600 кг с сотки. Устойчив к заболеваниям. Зимой храниться хорошо.

Резюмируем

Особенности картофелеводства как отрасли следующие.

Источник