рассказать детям про свеклу

devochka rebenok korablik voda luzha pasmurno 67553 1280x720 Сад и огород

Конспект занятия по рассматриванию лука и свеклы детьми средней группы «Овощи»

Виктория Ильенко
Конспект занятия по рассматриванию лука и свеклы детьми средней группы «Овощи»

Цель: Закрепить знания детей об овощах (лук и свекла).

Задачи приоритетной образовательной области: развитие познавательно-исследовательской деятельности.

Образовательные задачи:

— Формировать представления детей об овощах;

Развивающие задачи:

— Развивать зрительное восприятие и память, двигательное воображение и координацию движений;

Воспитывающие задачи:

— Воспитывать доброжелательное отношение к сверстникам.

Задачи образовательных областей в интеграции:

«Социально-коммуникативное развитие»: воспитывать вежливое взаимоотношение между детьми и педагогом.

«Познавательное развитие»: Продолжать развивать умение сравнивать предметы, устанавливать их сходство и различия.

«Речевое развитие»: Продолжать развивать речь как средство общения.

«Художественно-эстетическое развитие»: Обогащать сенсорный опыт, развивая органы восприятия: зрение, слух, обоняние, осязание, вкус; закреплять знания об основных формах предметов и объектов природы.

«Физическое развитие»: Расширять представления о составляющих (важных компонентах) здорового образа жизни (правильное питание, движение, сон и солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья).

Предпосылки учебной деятельности:

Психологические: развитие памяти, мышления, воображения.

Коммуникативные: умение слушать и слышать педагога.

Предварительная работа: Рассматривание овощей лука и свеклы; испробованние их на вкус; беседа о том, где они растут и как выглядят.

Вводная часть (мотивационный, подготовительный этап)

Дети сидят на стульчиках, расставленных полукругом. На столе воспитателя лежат овощи на подносе.

— Посмотрите, что лежит у меня на подносе? Правильно, лук и свекла, а как их моно назвать одним словом? Овощи, верно. А вы знаете, где выросли эти овощи? Правильно, на огороде. А сегодня мы рассмотрим эти два овоща.

Основная часть (содержательный, деятельный этап)

— Посмотрите на лук, какого он цвета? Жёлтого, золотистого, а какой он формы? Круглый, правильно, бывает ещё лук продолговатый, а ещё у лука много «одёжек», они гладки, потрогайте его. Ещё у лука есть «усики» которыми он держится глубоко в земле, они позволяют ему получать необходимые вещества для роста.

А вы все знаете, какой н а вкус лук? Он бывает сладким, горьким, но он полезен. Давайте понюхаем лук, узнаем какой же у него запах. Когда лук в шелухе, от него не исходит запах, а когда мы его почистим и порежем, мы сразу сможем почувствовать остроту. Но, не смотря на всё это, лук полезен при простуде, а так же его можно кушать с разными овощами, в нём много витаминов.

Взгляните на следующий овощ, это свекла, она отличается от лука, формой, цветом и вкусом. Рассмотрите её, свекла гладкая, бордового цвета, имеет овальную форму, так же у неё есть длинный «хвост» которым она врастает в землю и получает питательные вещества. А какая она на вкус? Правильно сладкая, так же у свеклы есть большие зелёные листья, которые можно использовать в приготовлении вкусного и полезного салата. Ещё у свеклы есть тонкая «шубка», которую можно снять после того, как её отваривают. Так мы можем сказать, что свекла и лук отличаются по вкусу, а ещё у лука «усики», а у свеклы «хвостик», но благодаря этому, они оба получают питательные вещества, которые помогают им расти. Так же у каждого овоща, есть своя одёжка, у лука их много и они шелестят, а у свеклы, она тонкая, не шелестит. Можно сказать, что эти два овоща разные, но он оба, очень полезные и необходимые нам в повседневной жизни, помогая нам поддерживать наше здоровье и правильное питание.

Заключительная часть (рефлексивный этап)

Сегодня мы свами познакомились, с луком и свеклой, одними из представителей овощей. Вам понравилось? Что интересного и нового вы узнали? Теперь каждый из вас, будет знать, какой бывает лук и свекла, какие они на вкус и цвет и не когда не перепутаете с другими овощами.

Конспект комплексного открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром «Овощи и фрукты» с детьми 3–4 лет ЦЕЛЬ: продолжать формировать представление у детей об овощах и фруктах. Задачи: учить детей узнавать, называть и описывать овощи и фрукты;.

Конспект занятия по лепке в средней группе «Фрукты и овощи» Конспект по художественно – эстетическому развитию лепка в средней группе «Фрукты и овощи» Цель: Формирование знание детей о фруктах и.

detsad 1033392 1521269432Конспект занятия по познавательному развитию детей в средней группе «Посадка лука» Конспект по познавательному развитию детей в средней группе. Тема: Посадка лука. Цель: Формирование у детей представлений о значимости лука.

detsad 739319 1580029496Конспект занятия по аппликации «Зима» с детьми средней группы Цель занятия: Создать условия для формирования умения создавать зимний пейзаж. Задачи: 1. Расширить представление детей о зиме, о признаках.

detsad 1026740 1542216600Конспект НОД занятия по лепке в средней группе «Овощи на тарелке» Цель: закреплять приемы лепки сплющивание, скатывание, вытягивание, вдавливание. Задачи: 1)Развивать умение лепить знакомые предметы ;.

Конспект занятия по рассматриванию предметов быта «Рассматривание столярных инструментов» в старшей группе Тип занятия: ознакомление с новым материалом. Возрастная группа: Старшая группа. Тема: «Рассматривание столярных инструментов» Цель занятия:.

detsad 739319 1581509422Конспект занятия «Посадка лука» в средней группе Цель: создать условия для посадки лука с детьми средней группы. Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле, развивать.

Читайте также:  помидоры в мультиварке polaris

detsad 1045934 1506451212Конспект занятия по объёмной аппликации в средней группе «Консервируем овощи» Конспект занятия в средней группе по объёмной аппликации «Консервируем овощи» Цель: Создание объемной аппликации. Дать элементарные представления.

Источник

«Детский сад №8 «Теремок»

МО Староминский район, Краснодарский край

hello html 63b704c1

hello html 2963c3b1

hello html m3912e6f5

Материал подготовила:

воспитатель Алейник Наталья Владимировна

Цель: знакомить детей с историей распространения овощных культур по странам и континентам, значением свеклы для жизнедеятельности человека. hello html 5c4fc281hello html 5c4fc281

Видел ты ее на грядке,

Вкус прекрасный, даже сладкий.

Под землей растет она,

Цвета бурого всегда.

Блюд с ней столько, посмотри,

Борщ и снова сельдь под шубой,

Пусть отгадка будет мудрой ..(свекла)

Догадались? Это свекла.

Сверху у нее большие темно-зеленые листья с красными прожилками, а внизу в земле растет корнеплод.

ИЗ КАКИХ КРАЕВ ПРИШЛА К НАМ СВЕКЛА?

Это овощ древний, знакомый людям уже более 4000 лет.

Одни ученые родиной свеклы считают Византию, другие Вавилон.

В саду вавилонского царя Мардук-аппал-Иддина две тысячи лет назад выращивали лиственную свеклу – мангольд.

Древние римляне считали свеклу символом ссор, но при этом, они включали ее в число любимейших кушаний.

Римский император Тиберий повелел, чтобы покоренные Римом древние германцы платили дань свеклой.

Свекла на огородах Руси свеклу стали выращивать примерно в X–XI веке, чуть позднее она распространилась в Европе.

Свеклу высевают на грядки в мае.

Летом за свеклой нужно ухаживать, пропалывать, рыхлить грядки. «Пришла свекольница – девкам невольница» – говорили в народе.

В старину за свеклой ухаживали в основном девушки и женщины.

Осенью свеклу вытаскивают из земли, обрезают листья, корнеплоды убирают в холодное место, где она может храниться до нового урожая.

В лежкости свекла ничуть не уступает таким стойким корнеплодам как брюква и редька.

Красный цвет свекле придает особое красящее вещество – бетаин.

Впервые бетаин был обнаружен именно в свекле.

Он способствует усвоению белков, регулирует жировой обмен.

Особый сорт свеклы – сахарная.

Сахар обнаружили в свекле в XVIII веке.

Профессор московского университета Бингдейм написал научный труд о получении сахара из свеклы. Первый российский свеклосахарный завод был построен в 1800 году в селе Алябьево Тульской области.

Свекла – овощ полезный.

Она богата минеральными солями, витаминами группы В, легкоусвояемыми углеводами.

КАКИЕ ЖЕ БЛЮДА ГОТОВЯТ СВЕКЛЫ? hello html 6f40ac

Ее широкие листья использовали для приготовления салатов.

Только спустя столетия умельцы из восточных стран доказали, что «корешки» свеклы съедобны, и они сытнее и вкуснее, чем «вершки».

Вот сколько блюд можно приготовить из одного и того же овоща…

Снова дед не угадал.

Знать очки ты потерял,

Или бес тебя попутал?

Свеклу с репой перепутал.

Я в сто раз ее красней,

И полезней и вкусней!

Свеклы нет и нет борща,

В винегрете и во щах…

А свекольная котлета –

Это просто объеденье!

Что ж, в корзинку полезай.

И тебе найдется место.

Только все же интересно

Ответьте не вопросы

Как выглядит свекла?

Откуда родом свекла?

Какие полезные вещества содержатся в свекле?

Какие блюда готовят из свеклы?

ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ

Красен, как свекла, как кровь, как клюква, как маков цвет.

Красна свекла, хоть и в черной земле растет.

Без свеклы борща не ищи.

Где нет фруктовых деревьев, свекла сойдёт за апельсин.

Полезна свеколка для нас, ее мы держим про запас.

Где свекла да борщи, там и нас ищи.

Нет семги, так ешь и свеклу.

Ты уж, свекла, помолчи, из капусты варят щи.

Без борща обед – не обед, а без свёклы борща нет.

Есть сырую свеклу каждый день – примета защищает от рака.

Свеклу можно использовать для лечения головной боли и простуды, и чтобы очистить печень и селезенку

О СВЕКЛЕ ДЕТЯМ 4-8 ЛЕТ

Модный цвет у ней – бордо,
И величие видно,
Полна, кругла, да красива,
Непоседлива, вот дива!
Крепко так в земле сидит,
Царственно вокруг глядит.
Мы с ней дружимся в обед.
Сок, борщи и винегрет,
Осень к нам придёт когда,
На столе она всегда.

«СВЕКОЛЬНАЯ ИСТОРИЯ»
Автор сказки: Ирис Ревю

В незапамятные времена, когда патиссонов и баклажанов ещё не было, свёкла уже была известна людям: яркая, крепкая, сочная.

Люди использовали её в пищу.

А как вы думаете, что они ели?

Вершки, то есть листья. А корнеплоды только в лечебных целях использовали.

Но однажды случилась такая история.

В маленькое поселение повадился злой зверь бегать.

И никакого сладу с ним не было.

То еду у людей утащит, то посадки испортит. hello html 63b704c1

Терпели-терпели люди, да и пошли на другие территории.

А в поселении дед один остался.

Запасы еды у него были небольшие, только свёклы было в достатке.

Вот он и начал есть и вершки, и корешки, то есть и листья, и корнеплоды.

Вкусной оказалась свёколка.

И варил дед её и парил, и даже сок свекольный делал.

А вскоре почувствовал дед, как сил у него прибавилось.

И ноги бойчей стали бегать, и уставать меньше стал.

Вкусными и полезными оказались корнеплоды.

Стал дед выращивать свёклу сам.

А потихоньку и люди в поселение вернулись.

Зверь давно ушёл, то ли убежал куда подальше, то ли смирным стал.

А дед научил людей со свёклой обращаться.

Полюбили люди этот овощ.

С тех пор ни один овощной сезон без свеклы не обходился.

Вопросы к сказке «Свекольная история»

Какую часть свёклы поначалу использовали люди в пищу?

Почему люди ушли из поселения?

Чем питался дед, когда остался в одиночестве?

Читайте также:  помидор салатный можно консервировать

Какими оказались корнеплоды свеклы?

В каком виде дед ел свеклу?

Любишь ли ты свеклу?

hello html m42200013

hello html 54588a88

hello html 655d618

hello html m385fb763

hello html m1aed3ad0

hello html 344d2678

placeholder

placeholder

placeholder

a loader

Цикл: Мир овощей

Это овощ древний, знакомый людям уже более 4000 лет.

Одни ученые родиной свеклы считают Византию, другие Вавилон.

В саду вавилонского царя Мардук-аппал-Иддина две тысячи лет назад выращивали лиственную свеклу – мангольд.

Древние римляне считали свеклу символом ссор, но при этом, они включали ее в число любимейших кушаний.

Римский император Тиберий повелел, чтобы покоренные Римом древние германцы платили дань свеклой.

Свекла на огородах Руси свеклу стали выращивать примерно в X–XI веке, чуть позднее она распространилась в Европе.

Свеклу высевают на грядки в мае.

Видел ты ее на грядке,

Вкус прекрасный, даже сладкий.

Под землей растет она,

Цвета бурого всегда.

Блюд с ней столько, посмотри,

Борщ и снова сельдь под шубой,

Пусть отгадка будет мудрой..(свекла)

Номер материала: ДБ-1246827

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник

Рассказать детям про свеклу

zastavka

Родина культурной корнеплодной свеклы — Средиземноморье, откуда она распространи­лась в Центральную и Западную Европу, в Переднюю Азию и затем в Персию, Афганистан, Китай. Еще за 2000 лет до н.э. ассирийцы, вавилоняне, персы знали свеклу как овощное и ле­карственное растение. Примерно за 500 лет до н.э., когда в Европе в пищу употреблялись только вершки свеклы, в Азии уже отдавали предпочтение ее корешкам, которые оказались и сытнее и вкуснее. Вскоре и европейцы стали употреблять свеклу как корнеплод.

На Руси свекла известна примерно с X — XI веков. Предполагается, что свой славный путь по Руси свекла начала из Киевского княжества. Наибольшее распространение во всем мире по­лучила столовая свекла. Кроме столовой выращивают также кормовую и сахарную свеклу

Свекла — род однолетних, двухлетних и многолетних растений семейства маревых, со­стоящий из 13 видов. Форма свеклы различная — шаровидная, овальная или плоская. Имеет — красную, бордовую, красно-фиолетовую мякоть и розетку зелёных с красными жилками или красных листьев. Сверху плод покрыт плотной кожицей. Внутри плод твердый, его цвет чуть светлее, чем цвет кожицы. Листья крупные, гладкие или волнистые, на длинных черешках, с красными жилками.

В плодах свеклы много сока. Особенности выращивания.

Как на полях, так и в огородах сеют свеклу в мае, семена размещают рядами. Свекла любит тепло и влагу На больших полях, как и в огородах за свеклой нужно ухаживать — рыхлить почву, поливать и прореживать растения, удалять сорняки. Собирают урожай свеклы в начале осени. В давние времена сбором урожая занимались в основном женщины и девушки. Поэтому говорили так «Пришла свекольница — девкам невольница».

На полях для сбора урожая используют специальную технику. Столовая свекла двухлетнее растение. Для получения семян, необходимо плод свеклы снова посадить в землю, чтобы у него выросли цветки, в которых созреют семена. Для выращивания семян используют только самые лучшие плоды.

Полезные свойства, использование.

Еще в древней Руси готовили наш любимый свекольный борщ. Из свеклы готовили холод­ные закуски, а молодую ботву добавляли в окрошку и супы. И в наше время свекла находит широкое применение в кулинарии. Из нее готовят самые разнообразные блюда, маринуют, за­саливают и даже готовят напитки.

Весной в пищу используют и молодую ботву (в салатах, борщах, овощных супах). Свеклу используют и для лечения некоторых заболеваний. Почти все косметологи советуют пить све­кольный сок для сохранения свежести и красоты кожи лица. Многие красавицы прошлых лет регулярно употребляли в пищу свеклу и ее сок для поддержания стройной фигуры, бодрости духа, жизнерадостности. Свекольный сок способствует оздоровлению крови, улучшает работу сердца, а также обладает другими целебными свойствами.

Сок свеклы закапывают в нос при насморке, им полощут горло при ангине, кусочки сырой свеклы держат во рту для ослабления зубной боли. Измельченные корнеплоды и листья прикла­дывают к ранам для снятия боли и воспаления.

Кормовую свеклу выращивают для корма крупных животных. Свиньи и коровы любят по­лакомиться и срезанными со столовой свеклы листьями. Из сахарной свеклы производят са­хар.

Хранить свеклу можно в ящиках, пересыпая слоями песка, опилками или стружкой, а мож­но и в полиэтиленовых мешках. Для этого лучше всего выбирать корнеплоды среднего размера и складывать их отдельно. В комнатных условиях свекла хранится 2-3 месяца.

Свекла прекрасно хранится рядом с картофелем: она впитывает испаряющуюся с картофе­ля влагу и способствует сохранности клубней.

Источник

Детский час

для детей и родителей

vesna

Архив метки: свёкла

Сказка о свекле

skazka o svekleТам, где заканчивается быль, начинается сказка. Вот сказку о свекле, например, мне сам царь Горох рассказал…

Как вырастить хороший урожай свеклы?

urozhay sveklyСчастливый корнеплод создала матушка-природа – свеклу. Чудо-свекла – незаменимый продукт на наших столах. Это питательный, исключительно полезный овощ. Природа наградила свеклу царским цветом и вкусом. Дети любят свеклу. Не раз приходилось наблюдать, как они едят с большим удовольствием даже не салатики и борщи, а просто нарезанную кружочками свеклу. Для них это настоящее лакомство. Как вырастить хороший урожай свеклы?

Читайте также:  посадка семян моркови под зиму

Викторина «Свекла» (с ответами)

victorina sveklaВступительное слово к викторине

В настоящее время свёкла распространена на всех континентах. А научились её возделывать ещё в глубокой древности. Среди корнеплодов свёкла занимает одно из центральных мест по пищевой ценности. Кто из вас не видел свёклу? Расскажите, какая она?

Викторина «Свёкла» содержит 14 вопросов. На все вопросы даны ответы.

О свёкле детям

o svekle detyamСвёкла, как дикое, так и культурное растение, знакома людям с далёких времен. Уже во втором тысячелетии до нашей эры научились возделывать её. Поначалу свёкла использовалась лишь для лекарственных целей.

На Руси свёклу начали возделывать в десятом веке.

Пословицы про свеклу

sveklaКрасна свёкла, хоть и в черной земле растёт.

Свёкла — красная девица, да с зелёною косицей, на столе она царица, для здоровья пригодится.

Барыня-свёкла под дождём намокла, хороша – не блёкла.

Где свекла да борщи, там и нас ищи.

Стихотворения про свёклу

Свекла – царевна наших садов и огородов. Всегда нарядная, в бордовом сарафане, крепкая, здоровая.

svekla

Модный цвет у ней – бордо,
И величие видно,
Полна, кругла, да красива,
Непоседлива, вот дива!
Крепко так в земле сидит,
Царственно вокруг глядит.
Мы с ней дружимся в обед.
Сок, борщи и винегрет,
Осень к нам придёт когда,
На столе она всегда.

Загадки про свеклу

Загадки про свеклу редко бывают с завуалированным смыслом.

svekla1 Говорят, на вкус и цвет,
Никаких подружек нет.
Но она для всех мила,
И полезна и вкусна.
К сентябрю земля намокла,
Мы выкапываем … Свеклу

А живет она на грядке,
Набирая мощь и вес,
С этой дамой все в порядке,
Осенью проверим здесь
Ответ: Свекла

Этот овощ вот уж диво,
Круглый, вкусный и красивый,
Приготовим с ним обед,
Запеканку, винегрет,
Цвет у яств совсем не блёклый,
Главная на кухне … Свёкла

Круглолицая девица,
Выросла в темнице
Ответ: Свекла

Кругла, а не шар,
С хвостом, а не корова,
Зелена, а не яблоко,
Красна, а не солнце,
Сладка как мед, да вкус не тот.
Ответ: Свекла

Красны сапожки,
В гряде и в лукошке.
Ответ: Свекла

Источник

Конспект занятия «Посев семян свеклы»

Светлана Макарова
Конспект занятия «Посев семян свеклы»

Цель: Дать представление о весенних работах на огороде.

, форме, цвете семян.

Дать представление, что для роста растения нужно тепло, влага, свет. Воспитывать умение работать коллективно, с чувством ответственности за свой труд.

Оборудование: веревка с метками, палочки-мерки, тарелочки с семенами, лейки с водой, этикетки, свекла.

Ход занятия

— Дети, скажите, какое сейчас время года? (весна)

— По каким приметам видно, что пришла Весна? (ответы детей)

— Мы с вами пришли на огород. Посмотрите сколько здесь много грядок. Ходить на огороде нужно только между грядками. Сейчас мы с вами будем сеять семена на наших грядках,а что это за семена вы угадает с загадки:

Целый день сидит в темнице,

Вся на солнышке она.

— Правильно ребята, это свекла. Вот она (показ). Какого она цвета? Какой формы свекла?

— А какие вы блюда знает из свеклы? (перечисляют)

— Ребята у нас на блюдечке лежат семена свеклы (раздаю детям). Посмотрите на них, какие они? Какой формы? Цвета?

— Посмотрите, сейчас я вам покажу как сеять семена. Возьму палочку-мерку, поставлю ее около метки на веревке и проведу бороздку к краю грядки. Что я сделала? Затем ребром уплотняю бороздку, а теперь раскладываю по одному рядом с меткой на палочке-мерке. Вот так. Потом бороздку засыпаю землей. Дети, скажите, почему надо сеять семена на расстоянии?

— Прошу пару ребят показать и рассказать, как надо раскладывать семена.

— А теперь возьмите палочки-мерки и сделайте бороздки, разложите семена, но не засыпайте землей, я проверю, как вы разложили семена. (проверяю и предлагаю засыпать).

— Ребята что надо сейчас сделать? (ответ детей). Почему надо полить растения? Как надо ухаживать за растениями? Что нужно для роста растений?

— Дети, сейчас вы работали с землей. Что можно сказать о ней? Какая она? (ответ детей)

— Что нужно сделать еще, чтобы было видно, что здесь посажено? (ответы детей)

«Посадка семян бархатцев». Конспект занятия по ознакомлению с миром природы Муниципальное казённое дошкольное казенное дошкольное учреждение детский сад № 32 «Росинка» комбинированного вида г. Олонца. Конспект.

Конспект непосредственно-образовательной деятельности в подготовительной группе «Посадка семян овощей» Образовательная область «Познавательное развитие» Интегрируемые образовательные области: «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное.

Конспект НОД «Посев семян» (Старшая разновозрастная группа) Программные задачи: совершенствовать умения работать с семенами растений. Развивать наблюдательность. Вызвать.

Конспект образовательной игровой ситуации с элементами познавательного развития «Посадка семян» Конспект образовательной игровой ситуации с элементами познавательного развития «Посадка семян» для детей второй младшей группы Цель:.

Конспект ОД «Посев семян цветов» Цель. – Закрепить и уточнить знания детей о садовых цветах: их названиях, строении, особенностях внешнего вида; научить детей посеву семян.

Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности «Посев цветочных семян» Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности «Посев цветочных семян» Хайбулина Инна Вячеславовна Средняя группа Цель: формирование.

Конспект урока для учащихся с УО «Посев семян в грунт» Тема урока: «Посев семян в грунт» Цели: научить разравнивать грядки граблями, проводить бороздки по шнуру, поливать из лейки, сеять семена.

Источник

Оцените статью
Дельные советы
Adblock
detector