рассада помидор при холоде

koltsa ukrasheniya kniga 114163 1280x720 Сад и огород
Содержание
  1. Что делать если подмерзли помидоры
  2. Какая температура опасна для помидор
  3. Простые действия по защите подмерзших помидор
  4. Как спасти поврежденную заморозками рассаду помидор
  5. Реанимация тепличных помидоров после заморозков
  6. Чтобы помидоры не замерзли
  7. Как быть, если подмерзли помидоры и что делать, чтобы оживить растения после заморозков
  8. Основные причины подмерзания
  9. Как исправить ситуацию
  10. При слабых морозах
  11. При сильных морозах
  12. Шаг 1: использование иммуномодуляторов
  13. Шаг 2: подрезка
  14. Шаг 3: согревание с помощью костров или обогревателей
  15. Шаг 4: защита подмороженной рассады от солнечных лучей
  16. Как можно защитить томаты от предстоящих заморозков
  17. Какое понижение температуры выдерживают томаты
  18. Какую температуру может выдержать рассада помидор?
  19. Минимальная температура для рассады томатов
  20. Оптимальная температура земли для посадки томатов
  21. Заключение
  22. Помидоры при похолодании – когда есть повод для беспокойства и кулинарных опытов

Что делать если подмерзли помидоры

Помидоры отличаются слабой холодоустойчивостью. Но некоторые дачники пренебрегают этой особенностью и высаживают рассаду раньше положенного срока в надежде получить урожай быстрее. Поспешные работы в теплице или открытом грунте зачастую приводят к тому, что впоследствии огородник неудовлетворенно заявляет – подмерзла рассада. Есть ли способ спасти оставшуюся рассаду, читайте далее.

Какая температура опасна для помидор

В условиях холода теплолюбивый овощ испытывает стресс, отчего микроскопические волоски на стебле и листьях встают дыбом и покрываются мельчайшими каплями влаги. Вода образует на зелени своеобразную защиту, предотвращая на некоторое время охлаждение внутренней структуры помидоров.

Что же делать, если хозяйка открыла утром рассаду и обнаружила признаки переохлаждения томатов? Есть ли шанс исправить ситуацию?

Простые действия по защите подмерзших помидор

Во-первых, не паникуйте. Полейте грунт вокруг пострадавших помидор прохладной водой, стараясь не затронуть конденсат на зеленой массе растений. Сделайте тень на участке, чтобы рассада была спрятана от утреннего солнца. Для этого соорудите конструкцию из нескольких дуг и темной пленки. Если в хозяйстве есть агроволокно, используйте его.

Когда саженцы отогреются, опрыскайте их раствором Цитовита и Циркона. Препараты восстановят силы корней и облегчат им добычу воды и питательных элементов из почвы. Готовьте раствор из расчета 1 мл каждого препарата на 10 л жидкости.

Как спасти поврежденную заморозками рассаду помидор

podmerИмея представление о том, как спасти подмерзшую рассаду помидор, дачник сможет восстановить плантацию и добиться плодоношения кустарников. Урожай будет не слишком обильный, но это гораздо лучше, чем потерять всё.

Если верхушки помидоров подмёрзли, потемнели и увяли, не спешите расстраиваться. Саженцы полностью погибают только при резком похолодании, когда термометр показывает не ноль или минус один, а три градуса ниже нуля. В этом случае грунт значительно переохлаждается, и рассада становится нежизнеспособной.

Как спасти помидоры, если они подмерзли после посадки в открытый грунт:

Испорченная заморозками рассада быстро восстанавливается и плодоносит, незначительно отставая от графика.

Реанимация тепличных помидоров после заморозков

Несмотря на то, что парник является защитным домиком для томатов, неожиданное похолодание может навредить его обитателям. что делать если вдруг замерзли помидоры в теплице. Успокойтесь и снимите укрытие, затем полейте рассаду теплой водой, подогретой до температуры 27 – 35°C.

На следующем этапе опрыскайте кустики раствором Эпин-экстра (2 мл: 500 мл воды). Растворяйте препарат в кипяченой воде. При отсутствии таковой смягчите обычную воду лимонной кислотой (2 – 3 кристаллика на 1 л). Повторите опрыскивание Эпином через неделю.

Если синоптики прогнозируют холодные ночи, расстелите под помидорами мокрые газеты и покройте плантацию двойным спандбондом. После выполнения описанных мероприятий навестите парник через 2 – 3 дня. Удалите макушки кустов и опрыскайте срезы слабым раствором марганца.

Внесите под корень раствор мочевины. Пропорция – 1 ст. л. вещества на 8 л теплой воды. Под каждый пострадавший экземпляр вылейте 500 – 600 мл препарата.

Теперь можно оставить томаты без внимания до того момента, пока они не начнут выпускать пасынки. Выберите из всех имеющихся два нижних отростка и сформируйте растение. Цвести и плодоносить реанимированные овощи будут на 10 – 14 дней позже непострадавших сородичей.

Чтобы помидоры не замерзли

Если прогноз погоды неутешителен, и вы подозреваете, что помидоры замёрзнут, позаботьтесь об их благополучии заранее, чтобы растения нормально перенесли понижение температуры. Например, произрастающие в открытом грунте томаты не замерзают, когда над ними стоит укрытие из плотной пленки (натягивайте ее в 2 – 3 слоя на дуги). На пленку можно насыпать ветошь, набросить одеяло или обложить укрытие картоном.

Если ожидаются слабые морозы – не ниже 2 градусов, рассаду можно накрыть колпаками из газетной бумаги. Закрепите их края почвой, чтобы холодные потоки воздуха не пробрались к помидорам.

Парниковые томаты от внезапных заморозков спасет любая ветошь, наброшенная на рамы. Если днем на подворье гуляет северный ветер, пусть утеплитель остается на теплице, пока погода не стабилизируется. Но когда столбик термометра будет превышать +10°C, раскрывайте овощи каждый день на 2 – 3 часа. Проветривание послужит для них закалкой.

Осмотрите теплицу и заделайте все зазоры. Если между фундаментом и стенами остались щели, всегда существует риск порчи помидоров из-за переохлаждения.

Источник

Как быть, если подмерзли помидоры и что делать, чтобы оживить растения после заморозков

Весной погода часто не стабильная, вроде бы уже установилось тепло, но иногда ночью могут случаться заморозки. Если рассада томатов уже будет высажена на грядки, при понижении температуры ниже 0°C, она может погибнуть. Рассмотрим, что делать, если подмерзли помидоры и как их спасти, если это еще возможно.

Основные причины подмерзания

Часто причинами такого явления становятся ошибки в агротехнике культуры. Например, если рассаду высаживают раньше сроков, рекомендуемых для данного региона, то есть существует большая вероятность, что она будет повреждена заморозками.

podmerzli pomidory7

Плохая подготовка рассады может стать причиной того, что помидоры подмерзли: если при ее выращивании закалка не проводилась, растения не смогут противостоять холоду. Повышается вероятность подмерзания и в том случае, если на поверхности почвы нет мульчи, которая служит неплохим укрытием для молодых растений или же сама почва плохо подготовлена – неглубоко перекопана и плотная, не взрыхленная. В этом случае есть вероятность того что холодом будут повреждены не только зеленые части, но и корневая система.

Читайте также:  помидор семена хороших сортов

Как исправить ситуацию

При слабых морозах

Если растения получили несильные повреждения, то можно провести следующие меры по их спасению: набрать холодной воды и полить томаты как под корень, так и сам куст и пролить междурядья. На каждый помидор нужно расходовать не менее 5 л воды.

Поливать надо рано утром, еще до восхода солнца. После полива грядки с томатами сразу же накрыть пленкой, установив ее на дуги. Если и дальше намечаются заморозки, то укрытие нужно оставить, пока не потеплеет.

После полива томаты напитываются влагой, в тканях начинается сокодвижение и растения постепенно восстанавливаются.

При сильных морозах

Сильные повреждения томатов определить не трудно: листья у них скручиваются, чернеют и опускаются. Если побеги не затронуты морозом и еще живые, есть смысл попытаться спасти такие растения. Это можно сделать в несколько этапов.

Шаг 1: использование иммуномодуляторов

Это препараты, которые активизируют восстановительные процессы в растениях, поэтому начинать нужно именно с них. Ассортимент иммуномодуляторов для овощей достаточно широк, выбрать можно, например, такие:

podmerzli pomidory13

Раствор препарата готовят по инструкции, хранят не более 2 суток с момента приготовления. Томаты обрабатывают 2 раза в день – утром и второй раз вечером.

Шаг 2: подрезка

Если подмерзла рассада так сильно, что листья погибли, то их вместе с частью стебля нужно обрезать по здоровые ткани. В таком случае новые побеги будут образовываться из пасынков, которые вскоре пустят растения.

После обрезки грядки поливают растворами удобрений: карбамида, селитры, птичьего помета и гуматов, чтобы активировать рост зеленой массы растений. Если томаты находятся в открытом грунте, то их накрывают пленкой на время, пока есть угроза заморозков.

Шаг 3: согревание с помощью костров или обогревателей

Если с вечера температура уже стремится к нулю, то можно предупредить подмерзание растений с помощью их обогрева. Для этого по периметру грядок разложить топливо и поджечь костры. Горючий материал должен быть таким, чтобы давал много дыма, именно он согревает растения и не дает им замерзнуть. Сгодятся влажное сено, свежие ветки, например, те, что остались после обрезки садовых деревьев, солома, сухой навоз. Согревание томатов кострами подходит только для открытого грунта.

Если замерзли помидоры теплице, то их отогревают обогревателями. Перед этим проводят те же меры по спасению, что и в открытом грунте, то есть поливают водой, стимуляторами роста, подкармливают азотсодержащими удобрениями. Затем, если потепления не ожидается еще некоторое время, то в теплице или парнике устанавливают обогреватели и включают их на всю ночь. Рассаду, которая еще растет в ящиках или горшочках, переносят в дом или в другое обогреваемое помещение.

Шаг 4: защита подмороженной рассады от солнечных лучей

Если рассада подмерзла незначительно, то есть повреждены только верхушки, то растения надо обязательно укрыть от солнечных лучей, которые в этот момент могут стать для них губительными. Укрытие изготавливают из пленки, картона и прочих легких материалов. Сами же томаты поливают растворами стимуляторов роста.

Как можно защитить томаты от предстоящих заморозков

Чтобы томатная рассада не померзла на улице или в теплице, лучше провести защитные мероприятия, чтобы потом не отогревать ее и не восстанавливать. Проще всего защитить растения на открытом грунте, для чего на грядках устанавливают невысокие дуги и накрывают их пленкой (на ночь обязательно). Части пленки, которые располагаются на земле, нужно надежно зафиксировать чем-нибудь тяжелым, чтобы внутрь не проникал холодный воздух. Томаты вечером поливают.

podmerzli pomidory11

Кроме пленки, хорошие результаты дает рубероид – он накапливает тепло днем и способен на протяжении какого-то времени отдавать его томатам ночь. Из него можно соорудить укрытие по типу небольшого парника или свернуть из кусков колпачки и одеть на каждый помидор отдельно.

Второй способ: согревание с помощью дыма костров, которое часто применяют садоводы для защиты плодовых деревьев от весеннего холода. Главное – использовать для костра растительное сырье, которое будет давать много дыма.

Тепличные томаты защищают другими способами:

Можно использовать сразу 2 варианта, например, обогреватели и колпаки или банки.

Как на грядках открытого типа, так и в теплицах еще одним вариантом утепления помидоров может стать мульчирование поверхности почвы соломой, сеном, прошлогодней листвой, ботвой огородных растений, если она сохранилась, хвоей. Толщина слоя – не меньше 3-5 см.

В регионах, где заморозки случаются часто, можно соорудить для томатов траншеи или лунки, в которые уложить быстроразлагающийся растительный материал. Он будет выделять тепло в процессе разложения, оно и будет согревать корни растений. Для защиты надземной части нужно дополнительно установить невысокие парники или накрывать их на ночь банками.

Источник

Какое понижение температуры выдерживают томаты

maxresdefault 13

Подходящий температурный режим очень важен для молоденькой рассады, ей нужно укрепиться и уродить богатый урожай. Для того чтобы собрать хороший урожай, во многих городах России, семена сначала сажают на рассаду. Это сокращает сроки созревания и экономит время для летнего отдыха.

Какую температуру может выдержать рассада помидор?

Рассаду выращивают в домашних условиях, а также в теплицах. Изначально посев производится в общий ящик, затем пикируется по пластиковым стаканчикам или торфяным горшочкам. После появления 4 листочка рассаду высаживают в парник или в открытый грунт.

Практически все сорта помидор являются теплолюбивыми растениями. Даже если изготовитель указывает на упаковке с семенами, что сорт устойчив к холодам, это говорит о том, что сорт устойчив к опусканию столбика термометра до +8 градусов и то, не на долгое время. В магазинах можно увидеть такие сорта как: «Крайний север», «Ямал 200», «Санька» которые в течение 12 часов могут выдерживать до +5 градусов, но не минусовую температуру.

Читайте также:  приготовить бутерброд с картофелем

После таких резких понижений температур растение остановится в росте минимум на неделю, а это значит, что и плодоношение задержится на такой же срок.

Обычные помидоры при температуре +5 градусов замерзают также, как и перцы. Они увядают и погибают, внутри растения перестает происходить движения сока. После того как температура на термометре опустится ниже +8 градусов даже у крепкой рассады бутоны завянут и упадут, так что холод для рассады не желателен.

1532869569 7c0c260a20b96215d655f33211c70358

После такого стресса рассада практически не восстанавливается. Если говорит о ранних или спелых по спелости томатах, то они прекращают цветение при температуре +15 градусов. Если похолодание произойдет среди лета до +10 градусов, то зеленые помидоры прекратят зреть.

Справиться с такой проблемой поможет закаливание рассады. Молодые ростки с 4 листочками по весне выносят на свежий воздух или открывают окно, желательно в послеобеденное время. Температура воздуха должна составлять +15 градусов. Это поможет в достижении нескольких целей:

Важно помнить о том, что закаливание томатов приводит к обильному урожаю и приносит больше пользы, чем вреда.

Выставлять на открытый воздух нужно начинать с одного часа, каждый день прибавлять по пол часа в день, можно и по часу. В конце закаливания можно оставить ящики на всю ночь, при температуре будет не ниже +10 градусов.

Минимальная температура для рассады томатов

У каждого сорта помидор свой температурный минимум. Томаты способны выдерживать температуру от 0 до +40 градусов. Существуют сорта устойчивые к морозам, но при безветренной погоде и на короткое время. В основном рассада погибает.

Факторы, повышающие устойчивость к холодам:

При грядущих заморозках паниковать не стоит, даже в таких ситуациях есть выход. В теплице можно поставить бочки темного цвета, от солнечного света они будут нагреваться и передавать тепло в ночное время. Также в таком случае может помочь укрывной материал или ПВХ пленка.

Оптимальная температура земли для посадки томатов

Если пересадка рассады будет производиться в непрогретую землю, это значительно замедлит рост, рассада может долго сохранять вялость. При наступившем потеплении растение становится уязвимо к вредным насекомым и различным болезням. Может сократиться урожай, так как крона будет формироваться неправильно.

Рассада поглощает из грунта влагу и необходимые ей полезные вещества, но начинается совсем противоположный процесс. Корни истощаются, крона увядает листья желтеют. Сберечь в таком случае растение можно, но получить желанный урожай не получится. Созревание начинается намного позже.

При заранее прогретом грунте рассада легко примется, быстро пойдет в рост и начнет цвести. За пару недель растение приобретает хорошую корневую систему и вырастает до нужной высоты. Цветение и образование завязей пройдет также вовремя.

Для того чтобы тот или иной сорт помидор дал нужный урожай, пересадку нужно производить в прогретую почву с температурой +21 градус. В ночное время столбик термометра может опускаться до +16, это не страшно. Для благоприятного роста в теплице в дневное время должно быть не ниже +20 градусов.

При переохлаждении почвы в дневное время появятся следующие последствия:

При длительном охлаждении грунта растения погибнут, сначала остановятся в росте, а затем просто засохнут. Опасна не только низкая, но и высокая температура. Солнце способны оставлять ожоги на листьях, высушивать их и заставлять осыпаться бутонам и завязям.

Перед посадкой того или иного сорта лучше изучить климатические условия в своем регионе за последние несколько лет. Это позволит рассчитать дату посадки и выбрать нужный сорт томатов.

Низкие по росту томаты пересаживаются после 50-ти дней со дня посадки, высокие растения можно держать до 90 дней, если требует этого погода.

В городах с умеренными климатическими условиями рассаду начинают высаживать в начале июля. Если речь идет о высадке в теплицу, то все будет зависеть от температурных показателей. На балконе, с солнечной стороны почва быстро прогревается к середине весны.

Также хорошим вариантом будет теплица из поликарбоната. Отличный вариант для любых овощных культур. В такой конструкции можно установить отопительную систему или поставить печь.

При небольшом парнике, существует опасность резкого перепада температуры. Это недостаток большинства парников, который практически неисправим. Поэтому маленькие парники используют в более теплых регионах, где происходит раннее наступление весны. В более холодных регионах, рекомендуется застеклить теплицу.

Современные технологии значительно упрощают уход за рассадой. Например, можно настроить форточки в теплице на открывание при температуре выше +25 градусов и закрывание при +18 градусов. В таком случае перегрев или переохлаждение будут практически невозможны.

Важно помнить, что томаты способны выдерживать температуру до +40 градусов. Но на пользу растению это не пойдет, так как при повышении свыше +35 градусов останавливается опыление. В таких случаях нужно сделать в теплице сквозняк. В открытом грунте накрыть укрывным материалом. Также необходим обильный полив. Все эти действия помогут скинуть температуру на 10 градусов.

Сквозняк молодой рассаде не страшен, наоборот будет польза. При повышенной влажности ветерок очистит воздух и понизит ее. При высокой влажности пыльца не сможет перенестись с тычинки на пестик, даже у гибридов. Открытые форточки дают возможность попасть пчелам, которые являются важным опылителем для овощных культур.

large.dd2f8a74 2baf 4a2b

При температуре свыше +30 градусов замедляется цветение, затем прекращается вовсе. Сформированные завязи засыхают и опадают, пыльца не созревает, не происходит опыление.

Стоит обратить внимание не только на температурный показатель, но и на влажность. На открытом грунте нормальным показателем будет 60%. При повышении данного показателя пыльца не отделится от тычинки и слипнется в комочек. Большая влажность смертельна для томатов, большая влажность способствует развитию грибковых заболеваний.

Читайте также:  приготовить из моркови и творога

Заключение

Низкая влажность также губительна, при сухом климате пыльца не прорастает и соцветия не опыляться, не будут формироваться завязи.

Садоводу намного проще установить температурный режим в теплице, чем под открытым небом. Для большей уверенности можно перенести высадку рассады, но это увеличит сроки плодоношения.

Источник

Помидоры при похолодании – когда есть повод для беспокойства и кулинарных опытов

article89664

Теплолюбивые томаты имеют резкий негативный ответ на летнее похолодание, если они испытывают температуру 10 ° C в течение более 14 дней или температуру 5 ° C в течение более 6-8 дней.

Травмы от холода наступают при температуре от 0 до 5 ° C: задержка роста, увядание, потемнение тканей листья и стебля, повышенная восприимчивость к болезням, например, к фитофторе. Низкие температуры угнетают корневую систему и препятствуют питанию помидоров.

Поэтому самой разумной практикой с самого начала являются приподнятые грядки, где земля всегда теплее, и покрытие почвы черным пластиком.

Пластик помогает поддерживать равномерную постоянную влажность, а также удерживать тепло вокруг корневой системы, даже когда температура падает. После подготовки грядки закройте поверхность черным пластиком, а когда придет время сажать помидоры, попросту сделайте крестообразные разрезы и поместите рассаду. Метод также хорош для борьбы с сорняками.

В качестве меры быстрого реагирования в борозду можно внести перепревший навоз, работающий как грелка, и фосфорное удобрение для ускорения созревания. Возведите ветрозащитную стену из камней или…забор из пластиковых бутылок, наполненных водой. Эти преграды не только предупредят повреждения от сильного ветра, но и ночью отдадут накопленное за день тепло туда, где оно важнее всего – на уровне земли.

Фактически, опасное похолодание напрямую зависит от холодостойкости (хотя полностью морозостойких помидоров селекционеры все еще не создали) и скорость созревания сорта или гибрида, общего состояния здоровья растения, продолжительности воздействия температур, облаков, ветра и рельефа.

Причем, для капризных помидоров жара и похолодание – одинаково плохо.

Больше чем 35 ° C – будет мало плодов. Держится несколько дней 10 ° C и менее – то же самое. Если температура утвердилась на пороге примерно в 13 ° C, результатом станут уродливые помидоры.

То, о чем вы можете не думать, когда видите цветение и развитие плодов, это то, что низкие температуры, испытываемые растением за несколько недель до появления цветочных бутонов, также могут повлиять на исход сезона.

Любопытный факт. Растения томатов, попавшее под температуру ниже 15 ° C в течение продолжительного времени начнут обильно цвести. Однако, радость огородника окажется преждевременной. Эти цветы будут оставаться открытыми на растении в течение нескольких недель без всякого образования плодов. Более крупные цветы и увеличенное разветвление гроздей – также следствие воздействия прохладной погоды.

Дневные температуры 15 ° C с ночными температурами 10 ° C за четыре-пять недель до цветения «подарят» деформированные томаты.

Похолодание влечет за собой вершинную гниль (за счет худшей усвояемости кальция элемента из почвы). Подкормка по листу профессиональным удобрением с кальцием должна помочь. В народе применяют опрыскивание вытяжкой из золы и соды: стакан золы плюс 15 грамм соды на литр крутого кипятка, настоять сутки и развести одой в пропорции один к десяти.

Сильные дожди, которыми летом часто сопровождается похолодание, приводят к заболачиванию почвы и увяданию, растрескиванию плодов.

Когда за короткий промежуток времени выпадает слишком много осадков, корни не имеют способности или необходимости быстро впитывать всю воду. Заболоченные корни по существу задыхаются, и вам надо взять садовые вилы и провести аэрацию, не навредив, конечно, корневой системе, разрыхлить почвенную корку.

Пластиковую мульчу следует немедленно убрать, она только усугубит ситуацию, заменив на чистую соломенную подстилку для предотвращения попадания патогенов с почвы на нижние листья во время брызг. И да, нижние листья лучше вообще срезать.

Если вы знаете, что летом в вашем районе дожди – частые гости, в начале сезона добавьте в грядку торфяной мох в виде модификатора. Вносите песок только в землю, богатую органикой, если просто бухнете песка в чистую глину, на выходе получите субстанцию, напоминающую цемент, которая вряд ли улучшит урожай.

В любом случае, профилактику разочарований начинайте загодя.

Для выращивания в открытом грунте стоит выбрать карликовые детерминанты-скороспелки. Если есть возможность, то познакомьтесь со знатоками выращивания томатов по соседству. Возможно, они поделятся с вами семенами от растений, которые зарекомендовали наилучшим образом.

Начинайте томатный сезон с сильной рассады и сажайте на 5-10 см глубже, чем помидоры росли в стаканчике для рассады. В качестве сидерата выберите гречиху – она обогащает почву фосфором, веществом, важным для созревания томатов.

Держите под рукой укрывные материалы и не пренебрегайте прогнозами погоды.

Когда синоптики в конце сезона предупреждают о продолжительном похолодании, собирайте любые зеленые помидоры, так как на грядке они уже не созреют.

Даже если явной травмы от похолодания вы не увидели, в дальнейшем плоды с таких растений не стоит хранить, а надо сразу отправлять в переработку.

Заглянув в рецепты, вы удивитесь, сколько разнообразных блюд найдется в интернете.

Классические американские жареные зеленые помидоры вы можете приготовить в качестве экспресс-закуски.

zharenye zelenye pomidory

На четыре зеленых помидора взять по вкусу соли и перца, одну чашку кукурузной муки, растительное масло, два больших яйца.

Помидоры нарезать колечками, посыпать солью и перцем, оставить на 10 минут, потом обсушить на бумажном полотенце.

Взбейте яйца, обмакивайте ломтики помидоров сначала в яйца, потом в кукурузную, чтобы она плотно покрыла помидоры, а затем обжаривайте на сковороде с разогретым маслом (или жиром) по три минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Дайте жиру и маслу стечь и подавайте к столу.

Для этого блюда берут только незрелые помидоры, а не их спелые зеленые разновидности.

Источник

Оцените статью
Дельные советы
Adblock
detector