Сорт картофеля Колетте
Колетте — немецкий раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) универсального назначения. Был выведен в конце 90-х годов специалистами компании «Kartoffelzucht Bohm» в сотрудничестве с «EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH». В 2002 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в трех регионах страны: Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском. Один из самых часто используемых сортов для переработки на чипсы. Отличается высокой товарностью клубней, хорошей лежкостью. Может давать два урожая за сезон.
Стоит для начала отметить один нюанс. Некоторые огородники называют нашего героя «Лимонка», но это не совсем корректно. Дело в том, что «лимонка» — это народное прозвище большинства сортов картофеля с яркой желтой кожурой. Некоторые источники, правда, сообщают о существовании отдельной разновидности с таким названием, но официальных данных о её реальности нет. С таким же успехом лимонкой прозвали и Пикассо, Винету, Джелли и др.
Период от момента появления полных всходов до сбора урожая составляет 50−65 дней. Первую копку возможно проводить на 45-й день вегетации.
Растение средней высоты, полупрямостоячее. Листья среднего размера, светло-зеленые, со слабоволнистыми краями. Цветки довольно крупные, венчик красно-фиолетовой окраски. Цветение у Колетте недолгое и необильное.
В одном гнезде формируется в среднем около 6−11 товарных однородных клубней массой 66−125 грамм. Они имеют овальную продолговатую правильную форму и ровную поверхность. Кожура тонкая, желтого цвета, на ощупь очень гладкая. Мякоть светло-желтой окраски. Глазки мелкие, глубина залегания поверхностная, поэтому они практически не заметны. Клубни в гнезде расположены кучно, формируются недалеко от поверхности, благодаря чему их очень удобно подкапывать.
Товарная урожайность картофеля, по данным государственных испытаний, составляет 166−217 ц/га, на уровне нормативов Жуковский и на 43 ц/га больше показателей Брянский ранний. На 45-й день после всходов (при первой копке) удавалось собрать 113−153 ц/га, на уровне и на 52 ц/га больше стандарта сорта Брянский ранний. Во время второй копки, на 55-й день вегетации, с одного гектара было получено 156−276 ц/га, на уровне и на 39 ц/га выше установленных стандартов. Максимальной урожайности добились в Ростовской области — 290 ц/га. По некоторым данным, при правильной агротехнике возможно собирать и до 600 ц/га. Товарность клубнеплодов 76−98%, лежкость — 92%, склонность к прорастанию низкая.
Колетте обладает очень хорошим вкусом. Развариваемость клубней средняя, что делает их универсальными в кулинарии. После термической обработки они сохраняют свои цвет и форму, выглядят привлекательно и аппетитно. Главной областью применения этого картофеля является переработка на чипсы. Множество производителей хрустящей картошки предпочитают именно эту разновидность! Также клубнеплоды прекрасно подходят для жарки во фритюре, а вообще, они прекрасно себя проявят в абсолютно любом блюде. Разве что, для нежного воздушного пюре они не особо годятся, но это уже дело вкуса. Мякоть содержит 12,2−15,2% крахмала, на 1,5−2,7% ниже стандартов Брянский ранний и Волжанин. Но несмотря на это, она обладает весьма приятной консистенцией, без излишней водянистости, содержание сухих веществ в ней слегка повышенное.
Разновидность достаточно требовательна к питательному и минеральному составу грунта. Лучше всего Колетте растет на рыхлых плодородных почвах — легких суглинках и супесях. Однако, при правильной агротехнике, способна дать большое количество урожая и на не подходящих для неё грунтах. Растения не требуют к себе повышенного внимания, но существует несколько особенностей выращивания, о которых мы поговорим ниже.
Сорт Колетте устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, возбудителю рака, вирусам A и Y, парше обыкновенной, черной ножке. Среднюю устойчивость проявляет к скручиванию листьев. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Кстати говоря, это является главным недостатком разновидности.
Этот картофель за долгий срок своего существования обзавелся множеством положительных отзывов огородников и крупных агропредприятий по всей стране. Особенно ценятся его великолепные вкусовые качества, универсальность в кулинарии, а также пригодность к переработке на чипсы. Нельзя обойти вниманием и прекрасный товарный вид клубней, их отличную лежкость. По наблюдениям садоводов, клубнеплоды могут хранится больше года, при этом они не прорастают и сохраняют свои потребительский качества и приятный внешний вид.
Что касается урожайности, тут мнения разнятся. Кому-то она кажется высокой, кому-то недостаточной. Конечно, в сравнении с некоторыми другими разновидностями, наш герой может и не отличается выдающейся урожайностью, однако он явно может обыграть их по своим вкусовым качествам! К слову, разность во мнениях по этому поводу может объясняться гораздо проще — при правильной агротехнике и должном уходе вы, само собой, сможете получить больше урожая. Немаловажную роль в этом играет и регион произрастания.
Но давайте вернемся к списку достоинств картофеля. В него входят и устойчивость к различным заболеваниям, и относительная нетребовательность в уходе, и раннее дружное созревание клубней. К тому же, Колетте может давать два урожая за сезон, но для этого необходимо хорошо позаботиться и о нем, и о почве, на которой он выращивается.
Не забудем упомянуть и о недостатках сорта. Главным является его восприимчивость к фитофторозу, однако решить эту проблему довольно просто при помощи профилактических обработок и соблюдения севооборота. В остальном, у нашего героя больше не было замечено каких-либо больших минусов, так что попробовать его выращивать определенно стоит!
Культивированием Колетте официально занимаются: ЗАО «Октябрьское» в Ленинградской области, ООО «Алчак» в Татарстане, ЗАО «Тепличный» в Омской обл., ИП Колясин Сергей Николаевич в г. Омск, ООО «Алрост» в Чувашской республике, ООО «Теплично-парниковый комбинат „Элита-картофель“» в г. Омск, ООО «Славянка-М» в Ленинградской обл., ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» в Московской обл., ЗАО «Племенной завод „Приневское“» в Ленинградской обл., ФГБНУ «Удмуртский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ООО «Элитный картофель» в Татарстане, ИП Ячменёв Олег Игоревич, ООО «Рассвет-новый» в Калининградской обл., СПК «Агрофирма „Элитный картофель“» в Московской обл., ООО ЭТК «Меристемные культуры» в Ставропольском крае.
