ранние сорта картошки россия

liubov serdtse slova 167281 1280x720 Сад и огород

Лучшие скороспелые сорта картошки для России — характеристика

Климатические условия многих регионов России позволяют выращивать только ранние и среднеранние сорта картофеля. Госреестр регулярно обновляется, поэтому разнообразие видов огромно. Селекционеры работают над вкусом, лежкостью, устойчивостью к заболеваниям.

Классификация картофеля с быстрыми сроками созревания для России

Благоприятная температура для вегетации овоща — 15-22°С. Минимальное число дождей — 300 мм, причем их большая часть приходится на период клубнеобразования. Если проанализировать эти обстоятельства в большинстве уголков России, то предпочесть следует ранние сорта картофеля, среднеранние и среднеспелые.

Поздние часто не успевают поспеть полностью. Поэтому при уборке клубни легко повреждаются и потом плохо сохраняются.

Классификация сортов по срокам созревания

Группы Количество суток от посадки до
первого урожая начала отмирания куста
Ранний (раннеспелый) 55-65 75-90
Среднеранний 65-75 105-115
Среднеспелый 75-95 110-125
Среднепоздний 95-105 154-140
Поздний 105-120 135-150

Места России, в которых культивируется картофель, отличаются:

1 %D0%A0%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B5 %D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0 %D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8F

Все это необходимо учитывать при подборе сорта. Биоклиматические факторы влияют на полное вызревание овощей.

Обратите внимание! Сроки созревания конкретного сорта могут немного разниться в зависимости от температуры хранения семенного картофеля, способа подготовки клубней к посадке и других факторов.

Поэтому иногда среднепоздние виды (Раменский, например) готовы к употреблению уже на 60 день. А фермерам лучше ориентироваться на признаки отмирания ботвы.

2 %D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%83%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%B9

Существует и другая классификация скороспелки. Время готовности урожая считают от момента появления всходов, а не от посадки. По ней ранняя картошка имеет сорта:

Обычно такой картофель имеет невысокий процент крахмала (11-17%). Поэтому после варки мякоть не рассыпается. К недостаткам можно отнести невозможность длительного хранения корнеплодов. Хотя в последнее время селекционеры предложили немало среднеранних видов, которые при соблюдении определенных условий долеживают до нового сезона.

Ранний картофель

Первый урожай дает через 2 месяца после высадки непосредственно в грунт. Если проращивать клубни или использовать рассадный метод, то на стол корнеплоды попадут уже через полтора месяца.

3 %D0%A5%D1%80%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9 %D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C

Массовую уборку начинать можно на 70-80 день после посадки (ориентироваться на отмирание зеленой части растения). Товарная урожайность — 12-45 т/га.

По содержанию крахмала различают следующие кулинарные типы:

Важно! В большинстве случаев ранняя картошка не отличается устойчивостью к фитофторозу по ботве и клубням. Почти все сорта необходимо обрабатывать профилактическими препаратами.

Ультраранние

Их называют еще сорокадневками. Не используются для промышленного выращивания, зато любимы дачниками и фермерами. Плохо хранятся, не выдерживают длительной транспортировки. Зато быстро поспевают и хорошо продаются.

Описание суперранних видов:

Вкусовые качества соответствуют кулинарным типам А, АВ и В.

Важно! В среднем самый ранний картофель хранится до 5 месяцев. Но клубни должны хорошо вызреть. Необходимо дождаться полного усыхания ботвы. Кожица за это время окрепнет.

Скороспелые

Клубни готовы к употреблению в пищу через 70-80 дней после посадки в грунт (или через 55-70 после появления всходов).

Обратите внимание! Если выращивать на участке овощи разных видов, весь летне-осенний период на столе будет свежая картошка. Скороспелые сорта характеризуются разбросом качественных значений. Высаживать их можно в разные сроки.

4 %D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D0%B5 %D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0

Среднеранние

Поспевают на 70-85 день после всходов. Массовую уборку можно начинать через 115 дней после посадки. В Госреестре такие сорта картошки называются среднеспелыми. В условиях производства они проявляют большую устойчивость к фитофторозу по листьям и клубням. Поэтому подходят для промышленного культивирования.

Среднеранние виды имеют относительно высокий процент крахмалистых веществ (17-30%). Большинство сортов отличаются рассыпчатой мякотью клубней после варки и лучшими вкусовыми качествами.

Какие сорта в РФ считаются самыми ранними в зависимости от региона

Качественные показатели (урожайность, крахмалистость, размер клубня, сроки выспевания) зависят от погодных условий, типа почвы и могут варьироваться для одного и того же вида овоща. Так, Ресурс, выращенный в Подмосковье, содержит 11-12% сухих веществ, в Липецкой области — до 16%.

Обратите внимание! Во многих районах России рекомендуется выращивать именно ранний картофель, но характеристики подходящих сортов, отзывы, вкусовые качества у него ниже.

Для Средней полосы

В регионах отмечаются снежные, умеренно морозные зимы, достаточно влажное лето со средней температурой 17-21°С.

Читайте также:  помидоры всегда под рукой

Ранние и ультраранние сорта картофеля для Средней полосы России:

Название сорта Урожайность Потребительские характеристики Невосприимчивость к заболеваниям
Жуковский ранний На 45-50 сутки — 10 т/га. При окончательной уборке — 45 т/га.

Вес клубня — 100-120 г. Клубни розовые с маленькими глазками. Мякоть белая. Сухих веществ — 10-12%. Вкус — от хорошего к среднему. Невосприимчив к нематоде, парше, ризоктониозу. Низкая устойчивость к фитофторозу. Пензенская скороспелка 30-35 т/га при заключительной копке. Масса картофелины — 120-150 г. Светло-бежевые корнеплоды с синеватой верхушкой и глубокими глазками. Крахмалистость — 14-16%. Хорошие вкусовые качества. Восприимчив к фитофторозу и мозаичным вирусам. Средне — к парше. Пушкинец 29-32 т/га с товарностью клубней 85-94%. Вес одной картошки — 100-130 г. Светло-бежевые овощи с белой мякотью, которая при варке не темнеет. Глазки малочисленные, мелкие. Концентрация сухих веществ — 15-18%. Присутствует защитный ген от нематоды. Умеренно устойчив к парше, вирусам, фитофторозу. Самарский На 45 день — 10-13 т/га. В конце сезона — 25-35 т. 80-90% хороших и средних клубней. Вес одного — 70-100 г. Отличные вкусовые качества. Кожица красная с бледными глазками. Мякоть белая. Подходит для приготовления хрустящего картофеля (крахмал — 14-17%). Невосприимчив к вирусам, парше обыкновенной. Средняя устойчивость к фитофторе, ризоктонии. Снегирь 40-45 т/га. Средняя масса клубня — 80-110 г. Розовые корнеплоды с мелкими красными глазками. Мякоть бледно-желтая. Многоклубневый сорт с высокой крахмалистостью (16-20%). Хорошая сохранность. Средне устойчив к вирусам, фитофторе, альтернариозу и парше.

5 %D0%96%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9

Для Подмосковья

Именно от циклонов и антициклонов зависит, какой будет климат в Подмосковье летом. Как правило, количества теплых дней и дождей достаточно для выращивания картофеля.

Внимание! Характер погоды в Московской области меняется из года в год. На территории возможны как сильные засухи, так и холодные и влажные сезоны.

Ранние сорта картошки для Подмосковья:

Название Урожайность Потребительские свойства Устойчивость к болезням
Аноста На уровне 250-300 ц/га. Клубни правильной формы, средние по размеру. Шаровидные клубни с желтой кожицей и светло-желтой мякотью. Глазки поверхностные. Замечательный вкус. Крахмалистость — 14-16%. Удобен для готовки чипсов и картофеля фри. Не болеет нематодозом, скручиванием листьев, паршой обыкновенной.
Бимонда Максимальная урожайность — 210 ц/га. Клубни небольшие, 60-76 г. Не кондиция — 4-11%. Овальный красный плод с бледно-желтой мякотью. Глазки средние. Приятные вкусовые качества. Содержание крахмала — 10,5-13,5%. Защищен на генном уровне от картофельной нематоды и фитофтороза по клубням. Показывает среднюю устойчивость к вирусам. Восприимчив к фитофторозу по листьям.
Скороплодный При ранней копке — 15 т/га. В срок — 26-35 т/га. Вес картофелины — 60-120 г. Жаро- и засухоустойчив. Очень ранний белый сорт, не темнеющий при резке и варке. Редко заболевает фитофторозом и паршой обыкновенной.
Погарский 35-45 т/га. Высокая товарность клубней. Крахмалистость — 11-16%. Имеет защитный ген от тяжелых форм вирусных заболеваний.
Удача Через 2 месяца — 12-15 т/га, при массовой уборке — 35-50 т. Вес картофелины — 120-150 г. Светло-бежевые клубни с мелкими глазками и белой мякотью. Товарный вид клубней — 96-100%.

При внесении хлористого калия в почву плоды могут темнеть. Устойчив к фитофторозу по листьям и клубням, вирусам, парше, ризоктониозу. Чувствителен к альтернариозу.

6 %D0%A3%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%B0

Для Северо-Западных регионов

Затяжная, поздняя весна. Лето умеренно теплое, дождливое, со средней температурой +15..+20°С. Общее число солнечных дней незначительное. В таких условиях жители Северо-Запада могут вырастить только ранние сорта.

Госреестр рекомендует к посадке в регионе следующие:

Название Урожайность Внешний вид и преимущества Устойчивость к болезням
Фелокс На уровне 350-550 ц/га. Клубни выровненные. Не кондиция — 2%. Вес — 90-115 г. Удлиненные клубни с желтой кожицей и бледно-желтой мякотью. Глазки малочисленные. Отличный вкус. Крахмалистость — 16-17%. Нематодоустойчив.
Тимо Максимум сорта — 380 ц/га. Клубни средне-крупные, 65-120 г. Не кондиция — 10-30%. Овальный плод с бледно-желтой мякотью. Приятный вкус. Содержание крахмала — 14%. Устойчив к раку. Показывает среднюю устойчивость к вирусам, фитофторозу, парше.
Каратоп 270-340 ц/га. Вес картофелины — 60-110 г. Округлые клубни с желтой кожурой. Лежкость и вкус хорошие. Устойчив к раку, нематоде, вирусам. Относительно — к фитофторозу (для ранних сортов).

Существует немало сортов картофеля с быстрыми сроками созревания для российского климата. Скорое выспевание имеет ряд преимуществ: ранний урожай, уборка до наступления пика фитофтороза, хорошие вкусовые качества, высокий процент товарных клубней.

Источник

Лучшие ранние сорта картофеля

Классификация раннего картофеля

Ранние сорта картофеля отличаются друг от друга сроками созревания, разной устойчивостью к болезням, урожайностью. И еще, важно, чтобы картофель был устойчив к неблагоприятным погодным условиям таким, как высокая влажность, засухи и похолодания (заморозки). Важно : для посадки нужно выбирать сорта акклиматизированные для определенных регионов. Также, картофель различается по вкусу, цвету и лежкости.

Сроки созревания

Различия по срокам созревания :

Назначение картофеля

Naznachenie kartofelya

Различия по цвету

Ранний картофель для Средней полосы

Rannij kartofel dlya Srednej polosy

Ранние сорта картофеля для Средней полосы должны обладать стойкостью к заморозкам, засухам и повышенной влажности. В этих регионах обычно бывают снежные и умеренно-морозные зимы. А вот лето может быть достаточно влажным со средней температурой 17 °С — 21 °С. Важно : чаще всего картофель болеет из за высокой влажности, а также из за применения неправильных агрономических приемов. Поэтому, он должен обладать хорошим иммунитетом от болезней.

В Средней полосе в настоящее время наблюдается непостоянная погода, а это значит, что могут быть засухи и влажные периоды. Здесь, обычно для выращивания картофеля тепла хватает. Смотрим по обстоятельствам.

Лучшие сорта для Средней полосы :

Картофель для Северо — Запада

Kartofel dlya Severo Zapada

В Северо — Западном регионе (Ленинградская область) преобладает дождливая погода со средней температурой 17 °С — 20 °С. Чаще всего, здесь наблюдается затяжная весна. И еще, солнечных дней здесь мало. В таких условиях лучше всего подойдут ранние и среднеранние сорта, которые могут успеть вызреть до наступления пика фитофторы. Высокая влажность способствует заболеваниям, поэтому выбираем сорта устойчивые к болезням.

Для Сибири и Урала

Dlya Sibiri i Urala

Ранние сорта картофеля для Сибири и Урала подходят лучше всего, и это потому, что эти регионы находятся в зоне рискованного земледелия. Здесь обычно короткое лето, длинная зима, ранняя осень и поздняя весна. В таких условиях можно выращивать только ранний картофель, который успеет вызреть. Важно : картофель должен быть холодоустойчивый и болезнеустойчивый, и это главные качества, которые способствуют выращиванию в таких регионах.

Лучшие ранние сорта для Сибири и Урала : Алена, Невский, Белая Роза, Метеор, Любава, Лорх, Лабелла, Горняк, Елена, Уральский ранний, Тимо, Любава, Антонина, Барон, Фреско, Импала, Адретта, Ермак Улучшенный.

Популярные ранние сорта картофеля

Далее опишем более подробно самые популярные сорта раннего картофеля. Поехали?

Ривьера

Rivera

Ривьера — сорт созданный голландскими селекционерами из агрофирмы Agrico, которая специализируется на выведении семенного картофеля. Важно : сорт Ривьера получился в результате скрещивания сортов Минерва и Алкмария. И еще, компания является автором таких сортов, как Ариэль, Романо, Марлен, Санте. В российском госреестре сорт был зарегистрирован в 2013 году. Его рекомендуют выращивать в Центральных и Южных регионах. Хотя, и в более северных можно получить неплохие результаты.

Растение имеет куст прямостоячий, который может быть в высоту до 75 см — 85 см. Листья у сорта крупные и темно — зеленые. Картофель зацветает цветками с фиолетовым оттенком, которые не всегда можно даже увидеть. И это потому, что все происходит очень быстро.

И еще, картофель Ривьера имеет мощную корневую систему, которая позволяет добывать влагу из глубины. Именно поэтому, Ривьеру рекомендуют выращивать в засушливых южных регионах.

Корнеплоды на ощупь шероховатые, которые имеют плотную светло — желтую кожицу. Их вес в среднем составляет 100 г. Глазки мелкие. По форме плоды овальные или округло — овальные. Выровненные. Мякоть белая с кремовым, а иногда с желтым оттенком.

Беллароза

Bellaroza

Сорт картофеля Беллароза был создан германскими селекционерами из агрофирмы «Europlant Pflanzenzucht GmbH». В 2006 году картофель был зарегистрирован в российском госреестре. И его рекомендовали для выращивания в таких регионах, как Северо — Западный, Волго — Вятский, Центрально — Черноземный и Уральский. Сорт полюбился российским огородникам за скороспелость и неприхотливость.

Ранние сорта картофеля такие, как Беллароза, являются суперскороспелыми. Сорт созревает в течении 45 — 55 дней от полных всходов. Картофель отличается быстрым развитием в начале сезона и дружным созреванием клубней.

Корнеплоды в среднем вырастают до 130 г — 210 г, в некоторых случаях до 800 г. Форма плодов округло — овальная. Цвет кожуры красный. Мякоть светло — желтая и слабо — мучнистая, которая при резке и чистке почти не темнеет. Глазки мелкие, которые залегают на глубину не более 1 мм.

Импала

Impala

Картофель Импала вывели селекционеры из Голландии. Оригинатором является агрофирма Agrico, которая занимается разведением новых сортов картофеля с 1973 года. Сорт Импала прошел все испытания, и его 1992 году внесли в российский госреестр. Выращивать его разрешили в таких регионах, как Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский и Нижневолжский. Скороспелость и неприхотливость — это главные качества, которые способствуют популярности.

Кусты у картофеля имеют средние размеры. Они бывают полупрямостоячими, а иногда и раскидистыми. На стеблях средней толщины, имеются густо растущие крупные светло — зеленые листья. Соцветие состоит из белых цветков.

Плоды по форме удлиненно — овальные. Вес 90 г — 150 г. Цвет кожуры желтый. Глазки мелкие.

Жуковский ранний

ZHukovskij rannij

Сорт картофеля Жуковский ранний вывели российские селекционеры из ВНИИ им. А.Г. Лорха. Этот институт занимается выведением новых сортов картофеля. И Жуковский ранний получился благодаря гибридизации таких сортов, как Ягодка и Гидра. Далее, сорт прошел успешные испытания, а 1993 году его внесли в российский госреестр. Его рекомендуют выращивать в таких регионах, как Северо-Западный, Центральный, Центрально — Черноземный, Волго-Вятский, Северо — Кавказский, Средне и Нижневолжский, а также в Дальневосточный и Восточно — Сибирский (почти по всей России).

Ранние сорта картофеля такие, как Жуковский ранний, полностью созревают в течении 60 — 70 дней. И сорт относится к раннеспелым. Важно : выкапывать первый урожай можно уже через 40 — 45 дней.

Корнеплоды имеют округло — овальную форму. Масса в среднем 120 г, но может быть и значительно крупнее. Цвет клубней розовый. Кожура на ощупь гладкая, при этом она тонкая и прозрачная. Глазков не много, и они не глубокие. Мякоть белого цвета, не мучнистая и водянистая.

Винета

Vineta

Картошка Винета была разработана еще в XX веке немецкими селекционерами из агрокомпании EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH. Планировалось получить картофель устойчивый к засухам и болезням, при этом он должен быть еще и раннеспелым. Задумка удалась. А вот в российский госреестр сорт внесли только в 2001 году. Скороспелость, неприхотливость и высокая урожайность — эти качества делают картофель Винета супер популярным. Регионы выращивания : Центральный, Центрально — Черноземный, Средневолжский, Волго — Вятский, Уральский и Северо-Кавказский регионы.

Кусты вырастают в высоту более 50 см, и считаются высокорослыми. Растение имеет крупные светло — зеленые волнистые листья, которые растут по всему стеблю. Винета цветет белыми цветками с пятью лепестками.

Клубни по форме овальные или округло — овальные. Их вес бывает от 65 г до 100 г. Кожура желтого цвета, которая иногда может быть с коричневым оттенком. Глазки мелкие (легко чистить). Мякоть на порядок светлее кожуры.

Невский

Nevskij

Ранние сорта картофеля такие, как Невский, имеют вегетационный период 75 — 95 дней. Сорт считается среднеранним. Важно : картофель в начале сезона обычно быстро набирает зеленую массу, также его характеризует дружное клубнеобразование.

Кусты вырастают в высоту 50 см — 60 см. Растение имеет большое количество стеблей с большим количеством листьев. Листья среднего размера со слабо — волнистым краем. Цвет их светло — зеленый с глянцем. Цветет картофель быстро и интенсивно. При этом, получаются соцветия с белыми цветами.

Адретта

Adretta 3

Картофель Адретта разработали и вывели селекционеры из Германии. Оригинатором является агрофирма Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH. В 1980 году Адретту зарегистрировали в госреестре нашей страны и Беларуси.

Испытания проводились в НИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Было разрешено выращивать этот картофель почти по всей территории РФ.

Кусты у сорта полупрямостоячие, и они мощные и густые. Листья крупные, а цвет их светло — зеленый. Цветут обильно, при этом образуются соцветия с цветками белого цвета.

Корнеплоды у картофеля имеют округло — овальную форму. Кожура у сорта окрашена в желтый цвет, и на ней можно видеть немного мелких и поверхностных глазков. Мякоть светло — желтая. Вес клубней — 100-180 г.

Выращивание раннего картофеля

Vyrashhivanie rannego kartofelya

Ранние сорта картофеля созревают за очень короткий срок, поэтому при их выращивании почва должна быть обязательно плодородной и рыхлой. А также, должны соблюдаться и другие агрономические приемы, например такие, как подготовка семян к посадке и правильный уход за картофелем.

Источник

Оцените статью
Дельные советы
Adblock
detector