пряженые пирожки с картошкой

para zakat siluet obyatiya kamen 54263 1280x720 Сад и огород

Тонкие пирожки с картофелем “Крестьянские”

1134759 77171

Искала не особо тщательно рецепт подобных пирожков, вроде, такого рецепта нет. Если же есть, прошу модераторов зачислить рецепт как вариант. Итак, рецепт с сайта cook-marina. (моя безмерная благодарность автору!) стал переломным по отношению к пирожкам с картофельной начинкой. Я о ней вспоминала всегда в последнюю очередь, так как в главных ролях всегда выступала капуста, зелёный лук+отваренные яйца. Сейчас же я стала жарить именно пирожки с картошкой в первую очередь. Что на меня повлияло? Форма самого пирожка, тонкий «лапоть» произвёл впечатление и скучная начинка стала самой любимой. Может это кому-то покажется несерьёзным, но я именно так представляю Идеальные пирожки с картошкой. Что нужно, чтобы приготовить такие пирожки? Только картофель. плюс небольшой набор ингредиентов. Результат ошеломляет! Нежнейшими получаются и тесто, и начинка. Если намечаются гости, двойной порции мне может не хватить.

Ингредиенты для «Тонкие пирожки с картофелем “Крестьянские”»:

Для теста:

Для начинки:

Дополнительно:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2357.6 ккал
белки
46.4 г
жиры
55.9 г
углеводы
422.1 г
Порции
ккал
196.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
35.2 г
100 г блюда
ккал
154.1 ккал
белки
3 г
жиры
3.7 г
углеводы
27.6 г
Читайте также:  помидоры сажать с кукурузой

Рецепт «Тонкие пирожки с картофелем “Крестьянские”»:

Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Луковицу потушить на сливочном масле.
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой.

В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час.
Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.

Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской.
Нарезать поперек на кусочки. Каждый кусочек раскатать в кружок.
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки.
Края кружка поднять и защипать.
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм.

Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла.
Обжарить с обеих сторон.

1134756 13134nothumb500

Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла.
Подавать горячими со сметаной.

1134758 53357nothumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

1134759 77171

Искала не особо тщательно рецепт подобных пирожков, вроде, такого рецепта нет. Если же есть, прошу модераторов зачислить рецепт как вариант. Итак, рецепт с сайта cook-marina. (моя безмерная благодарность автору!) стал переломным по отношению к пирожкам с картофельной начинкой. Я о ней вспоминала всегда в последнюю очередь, так как в главных ролях всегда выступала капуста, зелёный лук+отваренные яйца. Сейчас же я стала жарить именно пирожки с картошкой в первую очередь. Что на меня повлияло? Форма самого пирожка, тонкий «лапоть» произвёл впечатление и скучная начинка стала самой любимой. Может это кому-то покажется несерьёзным, но я именно так представляю Идеальные пирожки с картошкой. Что нужно, чтобы приготовить такие пирожки? Только картофель. плюс небольшой набор ингредиентов. Результат ошеломляет! Нежнейшими получаются и тесто, и начинка. Если намечаются гости, двойной порции мне может не хватить.

Читайте также:  при варке картофеля горчит

Похожие рецепты

Яблочно-лимонный манник

Миндально-апельсиновый пирог

Постный карамельный булочный пирог «Букет роз»

Йогуртовый пирог с вишней

Постные пирожки с капустой

Пирожки дрожжевые из теста «Семейное»

Пирог грушевый с грецким орехом

Пирог фруктовый «Осенний хоровод»

Пирог чайный

Фотографии «Тонкие пирожки с картофелем “Крестьянские”» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

2041533 28734

2359772 30092

ava50

2015818 87921

672161 34644

16 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

1889616 22864

26 января 2017 года ygarfedaka #

672161 34644

26 января 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)

10

802757 46414

672161 34644

10 октября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

1478060 13306

8 октября 2016 года Egozza1 #

1734148 53804

672161 34644

10 октября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

ava50

26 февраля 2016 года Kuznez84 #

1468219 42044

672161 34644

28 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

1231815 65258

18 февраля 2016 года olga2010olga #

672161 34644

28 марта 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

6707980 35274

26 января 2016 года Valeria27 #

672161 34644

5 февраля 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

ava50

20 января 2016 года Husarolya #

672161 34644

5 февраля 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

1324048 32604

16 ноября 2015 года a shvedova77 #

1348294 67747

672161 34644

29 ноября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

n4

ava50

672161 34644

29 ноября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

n4

ava50

18 октября 2015 года leenadrabinko #

816751 67059

20 сентября 2015 года irash1 #

1271655 81278

672161 34644

29 ноября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

n4

ava50

635737 23186

6 августа 2015 года fole4ka #

672161 34644

29 ноября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

n4

2093948 79376

672161 34644

20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

ava50

672161 34644

30 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

1 10

ava50

672161 34644

22 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

n4

ava50

672161 34644

22 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

1149586 22390

672161 34644

16 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Дельные советы
Adblock
detector