протертый картофель с сыром

karandash voda puzyri 183502 1280x720 Сад и огород

Тёртый картофель с сыром на сковороде

bc116e6fcb

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления тёртого картофеля с сыром на сковороде. Картошка с сырной начинкой внутри получается мега красивой и аппетитной, очень вкусной и сытной. Это блюдо чем-то напоминает и драники, и картофельную запеканку, приготовленную на сковороде, и картофельную лепёшку с начинкой. Вне зависимости от названия, самое главное, что получается очень вкусно! Такое блюдо можно приготовить к обеду, ужину или в качестве перекуса. Из указанного количества продуктов получается две толстых лепёшки диаметром 11 см. Сыр можно взять любой (например, сыр твёрдых сортов) или, как я, использовать сочетание сыров. Приготовьте это блюдо, насладитесь его отличным вкусом и вы, наверняка, ещё не раз вернётесь к этому несложному рецепту!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Для приготовления сырной начинки сыр твёрдых сортов натереть на тёрке (я натёрла твёрдый сыр и моцареллу), затем, если используете, добавить мягкий творожный сыр.

260b73641e

Затем, если используете разные сорта сыра, сырную начинку нужно перемешать.

27c5b2f3f9

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.

2951f762b0

Отжать картофель от сока, добавить яйца, соль и чеснок, пропущенный через пресс.

bc0b331568

Перемешать картофельную массу.

eaad1b30d6

Из этого количества можно приготовить одну большую лепёшку или две маленькие. Я сделала две штуки. На сковороду влить немного растительного масла и разогреть. Сделать огонь средним. Выложить слой тёртой картофельной массы на сковороду.

acdcb7d78b

Затем выложить 1/2 сырной начинки и аккуратно распределить по поверхности.

0207cec7ce

Покрыть начинку слоем картофельной массы. Пока мы формируем нашу лепёшку, она поджарится снизу.

903286b81b

Перевернуть лепёшку на другую сковороду.

3200c5fc0e

Жарить со второй стороны до золотистого цвета. Сформировать таким же образом вторую лепёшку, используя оставшиеся сыр и картофельную массу. Вот такое вкусное и аппетитное блюдо можно приготовить из тёртого картофеля с сыром на сковороде.

Читайте также:  приправа из зонтиков моркови

6cafea833d

А посмотрите, какой аппетитный разрез! Тёртая картошка с запеченным сыром получается вкусной и сытной, попробуйте!

Источник

Дельные советы
Adblock
detector