почему помидоры белые снаружи

nogi kedy gorod 163617 1280x720 Сад и огород

7 причин, почему помидоры вырастают с белыми прожилками

Даже если выращивать помидоры по всем правилам, в них все равно могут появиться белые прожилки. Чтобы избежать этого, важно выяснить все причины появления этой проблемы и найти способы борьбы с ними.

Нехватка питательных веществ

Если томатам не хватает калия и кальция, урожай становится не таким вкусным и ароматным, как обычно, а в плодах появляются белые прожилки. Также дефицит этих элементов определяется по неравной пигментации плодов, скрученным молодым листочкам и желтой кайме на их краях.

Чтобы растение восстановилось, проведите 1-2 корневых и внекорневых подкормки сульфатом калия или кальциевой селитрой. Для этого подойдет и обычная древесная зола.

Особенности сорта

Некоторые гибридные сорта томатов обладают специфическим геном, из-за которого внутри плодов и появляются белые прожилки. Они представляют собой прочную основу помидоров, благодаря которой их форма и привлекательный внешний вид сохраняются намного дольше. Это помогает производителю легко транспортировать урожай, не переживая за его целостность.

Но помидоры, выращенные из таких сортов, отличаются жесткостью и отсутствием яркого вкуса, поэтому обычные огородники их практически не используют. Чтобы не посадить такой сорт по ошибке, изучите все особенности выбранных семян до их покупки.

Нитраты

Если перекармливать томаты минеральными удобрениями, это не ускорит созревание урожая, зато приведет к ухудшению вкусовых качеств овощей и появлению в них светлых прожилок. Особенно негативно на помидоры влияет переизбыток азота, из-за которого растение начинает медленней всасывать и усваивать другие питательные элементы.

Подбирайте только сбалансированные подкормки, в которых соблюдены пропорции необходимых веществ.

Фузариоз

Это грибковое заболевание способно сильно навредить томатам. Если не заметить появление фузариоза, он постепенно поразит все ткани растения, что приведет к загниванию и гибели куста целиком.

Основные признаки фузариоза – это пожелтевшие и скрученные листья, а также обесцвеченные жилки, по которым течет сок растения.

При появлении первых признаках болезни, обработайте зараженный куст «Триходермином». Это биологическое средство не вредит плодам, его можно использовать и в качестве профилактики.

Читайте также:  помидоры сорт кровавая мэри отзывы

Если необходимо более сильное средство, подберите химический препарат, например, «Фалькон» или «Превикур». Но учтите, что в этом случае плоды с обработанного куста нельзя будет есть в течение 3-4 следующих недель.

Если температура окружающей среды поднимается выше 30°С, томаты не могут нормально усваивать калий и вырабатывать ликопин, придающий плодам красный цвет.

Из-за этого мякоть помидоров становится невкусной и бледной, поэтому важно приложить все силы для повышения влажности воздуха и снижения температуры. Для этого необходимо чаще поливать, открывать дверь и форточки в теплицах, при необходимости использовать вентилятор, расставлять рядом с кустами томатов несколько емкостей с водой.

Столбур

Симптомы этого вирусного заболевания можно заметить еще до момента появления плодов. Сначала появляются мелкие листочки, затем они приобретают розоватый оттенок, а их края постепенно загибаются вверх. После этого утолщается стебель растения, формируются бледные и сросшиеся цветки, плоды получают неравномерную пигментацию.

Проблема в том, что столбур не лечится, поэтому все зараженные кусты нужно выкопать и сжечь. Чтобы остановить его распространение, придется избавиться от сорных трав, растущих рядом с томатами, и вредных насекомых, таких как тля, белокрылка и совки. И те, и другие – переносчики столбура, представляющие угрозу для овощей.

Недозрелость

imagetools1 39

Если свежесорванный помидор оказывается белым внутри, возможно, он просто не успел вызреть. В этом нет ничего плохого или опасного, такой урожай всегда можно отложить в сторонку и дать ему «дойти» самостоятельно.

Чтобы ускорить процесс созревания, положите рядом с овощами спелые яблоки или бананы, они выделяют особое вещество – этилен, которое провоцирует ускоренное созревание других фруктов и овощей.

Чтобы белые прожилки не испортили вкус урожая, сажайте только проверенные сорта томатов, придерживайтесь основных правил выращивания и ухода, а также регулярно проводите профилактику различных заболеваний.

Читайте также:  помидоры засоленные в капусте

Источник

Почему помидоры вырастают с твёрдыми прожилками

958109 73291

Томаты с белой и жёсткой серединкой могут вырастать в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим причины появления белых, твёрдых прожилок в мякоти помидоров, способы борьбы и профилактики.

Почему в помидорах твёрдая серединка

Нежелательное явление в виде белёсой сердцевины и жёстких волокон может появляться у томатов. Проблема появляется в трёх случаях.

Причина 1. Особенности сорта

Генетика некоторых гибридов располагает к появлению белых прожилок. Это обеспечивает лёжкость и транспортабельность собранного урожая. Прожилки служат своеобразным каркасом поддержания мякоти плодов. Часто подобный эффект встречается у покупных помидоров бюджетного ряда, выращенных для продажи.

Причина 2. Фитоплазмоз

Характерной болезнью паслёновых является фитоплазмоз. Чаще всего вирус поражает помидоры, это сказывается на состоянии листьев (мелкие, кончики скручиваются, становятся серо-розового тона). Заболевшее растение имеет плоды с неравномерной окраской внутри и снаружи.

Причина 3. Питание, погодные условия

При низкой влажности и высокой температуре плоды лишаются пигментного вещества ликопин, мякоть плодов не приобретает красный цвет, остаётся светлой и безвкусной.

Также в результате жары может возникать дисбаланс в питании. При температурном режиме больше +30, растение не способно усваивать калий, его уровень «в теле растения» падает. Недостаток калия влияет на состояние плодов. Куст, лишённый сил, не способен дать качественный урожай, он вызревает наполовину. Помидоры часто имеют жёсткую белёсость внутри и твёрдые прожилки.

От избыточной жары или резких похолоданий может увеличиваться количество азота. Этот факт повышает вероятность возникновения бактериальных инфекций, усиливается нарастание вегетативной массы, плохо завязываются помидоры, снижается их качество. Похожие проблемы возникают при недостатке освещения.

Борьба и профилактика появления белых прожилок

Повысить качество помидоров, избавиться от появления жёсткой и белёсой сердцевины помогут своевременные действия.

Погодные условия
В жару старайтесь понизить температуру в парнике: проветривайте, не пропускайте полив. Для повышения влажности оставляйте на грядках ёмкости с водой.

Читайте также:  почему листья помидоров темнеют

Питание
Нехватка калия устраняется при внесении любого калийного удобрения (сульфат, нитрит калия). Признаки калийного голодания демонстрирует листва. Она имеет неравномерную окраску, листья нижнего яруса имеют на краях закручивание, изменение цвета, похожего на ожог. Проведите подкормку зольным раствором: 10 л + 6 ст. золы, оставить для настаивания на сутки.

При избытке азота утолщаются стебли, листья становится тёмно-зелёными, снижается иммунитет, затягивается плодоношение, помидоры полностью не вызревают. У многих сортов проблема появляется в виде скручивания листьев и появлении пятен (прозрачные, желтые). Собранный урожай имеет повышенное содержание нитратов.

Снизить содержание азота можно вымыванием. Проводите частые поливы (раз в 3-4 дня). Так же распад азота происходит при поливе раствором карбамида (2 ст. л. + 10 л воды). Такое взаимодействие преобразует азот в газоподобную форму, и он выветривается.

Уменьшается количество азота при внесении древесной золы и микроудобрений, в составе которых есть медь, молибден, магний. Хорошо в этой ситуации работает кормление сернокислым калием. В верхнем слое уменьшится азот при мульчировании свежими опилками.

Нейтрализовать действие азота, ограничить наращивание зелёной массы помогает пересушивание. Признаки жирования пропадут при ограничении полива. Пересушите почву, пропустив 1-2 полива. Подобный стресс благоприятно сказывается на завязывании. Чтоб не было сброса бутонов проводится опрыскивание препаратом «Завязь» или раствором борной кислоты.

Фитоплазмоз
Побороть вирус невозможно, поражённые кусты подлежат уничтожению. Предотвратить проблему помогает профилактика. От появления фитоплазмоза поможет борьба с вредителями. Тли, совки, цикады, белокрылка – активные переносчики вируса.

Раз в 3-4 недели делайте опрыскивание/полив помидоров настоем чеснока. На 10 л воды используется 2-3 головки измельчённого чеснока. Раствор оставляется в тёплом месте на 3 дня, затем им обрабатывают грядку с томатами. Землю после полива нужно прорыхлить.

Особенности сорта
Некоторые гибриды томатов имеют твёрдую мякоть с белёсыми прожилками. При использовании подобных сортов, для снижения неприятного явления, укладывайте помидоры для дозревания в тару со спелыми плодами. Покупайте семена проверенных сортов.

Источник

Оцените статью
Дельные советы
Adblock
detector