почему помидор покрывается плесенью

den svyatogo valentina serdca shariki nadpisi mnogo 37209 1280x720 Сад и огород
Содержание
  1. Плесень на земле в рассаде: причины появления, методы борьбы
  2. Что это такое и чем грозит растениям
  3. Причины проблемы
  4. Что делать, чтобы побороть грибок
  5. Чем обработать рассаду
  6. Как спасти торфяные горшочки от заплесневения
  7. Почему помидоры покрываются плесенью, и как от нее избавиться
  8. Светлые (белые или желтые) пятна на листьях помидоров
  9. Септориоз, или белая пятнистость
  10. Мозаика томатов
  11. Хлоротическая курчавость, или табачно-некрозная мозаика
  12. Кладоспориоз, или бурая (оливковая) пятнистость
  13. Что делать с бомбажными заготовками?
  14. Коричневые и бурые пятна на листьях помидоров
  15. Фитофтороз
  16. Листовая плесень, или бурая пятнистость
  17. Альтернариоз, или сухая пятнистость
  18. Серая гниль
  19. Фузариоз
  20. Антракноз
  21. Интересные факты о плесени
  22. Черные пятна на листьях помидоров
  23. Черная бактериальная пятнистость
  24. Фомоз, или фомозная гниль
  25. Макроспориоз
  26. Фиолетовые пятна на листьях помидоров
  27. Неинфекционные болезни томатов
  28. Почему помидоры покрываются плесенью, и как от нее избавиться
  29. Почему на помидорах в теплице появляется плесень
  30. Разновидности плесени на помидорах в теплице
  31. Лечение помидоров в теплице от плесени
  32. Химические средства
  33. Народные средства
  34. Агротехника
  35. Профилактика появления плесени в теплице на помидорах

Плесень на земле в рассаде: причины появления, методы борьбы

При выращивании рассады любых растений, как овощей, так и цветов, порой на поверхности почвы начинает появляться белесый налет. При внимательном осмотре оказывается, что в горшочках поселилась плесень. Многие относятся спокойно к этому явлению, но совершенно напрасно: оно вредит рассаде. Поэтому если побелела почва, нужно начинать бороться сразу после ее обнаружения.

plesen

Что это такое и чем грозит растениям

Плесень – это гриб, только микроскопический. Та часть, которая видна на поверхности земли, это его гифы или разветвляющиеся нити. Размножается она при помощи спор, которые обитают повсюду. Именно поэтому данная проблема так легко поселяется в вазонах.

Для роста грибка необходимы два фактора:

При этом споры грибка отличатся высокой устойчивостью, они не вымерзают в почве зимой. Избавиться от такой инфекции намного сложнее, чем предотвратить ее распространение.

plesen 1

Чем же грозит появление белого налета в контейнерах с рассадой:

Самыми чувствительными к влиянию грибка являются молодые росточки, которые только пробились из-под земли. Рассада до ее пикирования больше всего страдает от заплесневения грунта. Важно понимать, что плесень в вазонах опасна не только для растений, но и для человека. Она провоцирует проблемы с легкими, появление аллергии и многих других болезней.

Плесень может быть совершенно разного цвета, но в горшках чаще всего поселяется белый грибок Мукор. Его не следует путать с комочками белого солевого налета, который появляется на поверхности земли, если для полива применять слишком жесткую воду. Соли жесткости просто растираются между пальцами до пыли. Грибок же распадается на отдельные ниточки, при растирании появляется характерный запах.

Причины проблемы

Она – вездесуща, обитает в почве, на необработанном инвентаре. Также ее споры поселяются на семенах. Источником может стать и та, что обитает в квартире или помещении, где содержатся растения.

Активному цветению грунта способствуют следующие факторы:

Грибок может появиться не только в горшках во время выращивания рассады, но еще на этапе проклевывания семян – до того, как появятся росточки. Из-за нее они и вовсе могут не появиться, ведь грибок своими гифами прорастет и в зерна, они от этого просто погибнут.

plesen 2

Лучшей профилактикой появления грибка являются:

Что делать, чтобы побороть грибок

К сожалению, идеальные условия для проращивания семян под пленкой и дальнейшее содержание рассады – это одновременно оптимальные условия для разрастания плесени. При сильном поражении субстрата плесенью потребуется пересадить молодые растения в другую почву, обязательно сделав ее более рыхлой и воздухопроницаемой.

Если в горшке появился пушистый белый налет в небольших количествах, то следует предпринять такие шаги для его уничтожения:

Эти меры эффективны только отчасти, поскольку белый или другого цвета налет в горшке – это видимая часть грибка. Если он поселился в почве, то там присутствуют и невидимые споры. Поэтому после механических мер приступают к химическим средствам.

Чем обработать рассаду

В садоводческих магазинах можно найти немало средств для борьбы с плесенью и другими грибковыми инфекциями помидоров. Чаще всего применяют полив покупными растворами «Фундазола» или «Оксихрома». Растения можно опрыскивать такими средствами, как « Квардис», «Цихом». Хорошие результаты дает трехкратный полив рассады или опрыскивание с интервалом в 5 дней растворами «Фитоспорина», «Алирина», «Гамаира».

fitosporin m

Кроме них можно использовать и другие вещества:

Чтобы откорректировать рН субстрата и сделать условия для развития плесени непригодными, в грунт можно аккуратно подмешать или распределить по поверхности доломитовую муку, известь.

Как спасти торфяные горшочки от заплесневения

Емкости из торфа хороши тем, что рассаду можно прикапывать на огороде вместе с ними. Но во время ее выращивания торфяные контейнеры нередко покрываются налетом, который белеет.

Бороться с плесенью в емкостях из торфа довольно сложно, поскольку ее гифы прорастают в стенки контейнера. Поэтому при сильном поражении придется пересаживать растения в обеззараженную почву и пластиковые емкости, а торфяные горшочки уничтожить. Многие от них отказываются именно из-за того, что появление плесени на торфе – очень распространенное явление.

Если соблюдать правильно все условия по содержанию рассады, то плесень в ней не образуется. Но если грибок покрывает землю в горшке – это плохой признак, с ним нужно бороться, иначе молодые растения погибнут. Поэтому чтобы не довести до этой проблемы, надо знать, почему цветет грунт у томатов и других культур, а также владеть информацией, как избавиться от заплесневелой почвы.

Читайте также:  прореживание моркови и свеклы

Источник

Почему помидоры покрываются плесенью, и как от нее избавиться

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Бывает так, что после высадки рассады помидоров в теплицу или открытый грунт на листьях растения появляются светлые пятна. Вполне возможно, что причиной этому стал избыток солнечного света (растение получило ожог) или при пересадке были повреждены корешки томата. В таком случае через несколько дней пятна исчезнут сами собой. Но если пятна не «уходят», пора принять меры и определить, что случилось с растением.

Светлые (белые или желтые) пятна на листьях помидоров

Задаетесь вопросом, что делать, если на листьях помидоров появились белые или желтые пятна? Во-первых, не паниковать, а во-вторых, прочитать нижеследующий текст и приступить к устранению проблемы.

Септориоз, или белая пятнистость

lazy placeholder

Симптомы. Болезнь начинает распространяться с нижних листьев, затем переходит выше и поражает стебли, цветки и плоды растения. На листовой пластине появляются ровные круглые пятна грязно-белого или серого цвета, окаймленные бурой полосой. Со временем пятна «расползаются», листья скручиваются, темнеют и засыхают.

Меры борьбы. Пораженные растения уничтожают, теплицу дезинфицируют, почву перекапывают. Для профилактики белой пятнистости томаты опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ной суспензией хлорокиси меди.

Важно соблюдать севооборот и возвращать помидоры на тот же участок не ранее, чем через 3 года.

Мозаика томатов

lazy placeholder

Симптомы. Заболевание очень быстро распространяется на находящиеся поблизости кусты томатов. На листьях помидоров появляются хаотично расположенные желтые или светло-зеленые пятна. У молодых листьев мозаичный рисунок виден более четко, чем у старых.

Меры борьбы. Еще до посева семена обеззараживают, чтобы предупредить заражение вирусом мозаики. На начальных стадиях заболевания взрослое растение обрабатывают 0,05%-ным раствором Фармайода или 10%-ным раствором молочной сыворотки.

Хлоротическая курчавость, или табачно-некрозная мозаика

lazy placeholder

Симптомы. Распространитель вируса – белокрылка. Верхушка помидорного куста начинает курчавиться, на поверхности листьев обнаруживаются светлые пятна с желтоватым оттенком, которые постепенно распространяются и сливаются воедино.

Меры борьбы. Больные растения уничтожают вместе с корнями, теплицу обеззараживают. Оставшиеся кусты обрабатывают 1%-ным раствором бордоской жидкости. Для профилактики проводят обработку против вредителей: куст опрыскивают препаратами Циткор, Фитоверм и т.д.

Кладоспориоз, или бурая (оливковая) пятнистость

lazy placeholder

Симптомы. Сначала поражается нижняя часть куста, а затем появляются желтоватые пятна на верхних листьях помидоров. Впоследствии пятна темнеют и распространяются по всему кусту. С обратной стороны листьев пространство под пятнами покрывается светло-серым налетом (позже становится коричневым). Листья скручиваются и засыхают.

Меры борьбы. Опрыскивание кустов 0,05%-ным раствором Фитоспорина-М, а также препаратами Полирам, Абига-Пик или Хом.

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Что делать с бомбажными заготовками?

lazy placeholder

Если сложилась у вас такая ситуация, то значит это говорит о том, что там развиваются отрицательные микроорганизмы и начался процесс брожения.

Вероятнее всего была нарушена технология процесса в момент консервации. Могла быть некачественная стерилизация, либо маринад был сделан с нарушениями пропорций компонентов.

По идее можно реанимировать такой продукт и из него сделать другой продукт. Рассол сразу сливается в унитаз. Томаты переложить в емкость и добавив масла растительного и побольше чеснока, тушить их не менее часа. За это время погибнут все микробы, а тушенные помидорки разложить по пакетикам и убрать в морозилку, а затем доставать по надобности для приготовления первых или вторых блюд.

Используя вместо томата в первые или вторые блюда, либо вместо свежих помидоров. Если помидоры в банках были зеленые, то их можно реанимировать. Промыть, а затем приготовить новый рассол и стерилизовать. Но это не всегда поможет, лучше подумать о своем здоровье и выбросить их.

Значит уже начался процесс и можно получить на этом этапе заболевание из-за ботулизма. Если есть плесень, то выбрасывайте такой продукт без какого-либо сожаления.

Ученые давно доказали, что именно плесень, которая даже не видна невооруженному взгляду, может вызывать онкологию.

lazy placeholder

Многие хозяйки и раньше и теперь занимаются домашним консервированием. И, хотя сейчас в магазинах нет недостатка подобных товаров, лучше овощей, закатанных дома нет ничего. На производстве, в рассол обязательно добавляется большое количество уксуса, и пить его невозможно. Тем более, что продаются не консервированные, а маринованные овощи. А что может быть лучше кружки с ним на утро, после праздника. Поэтому, у каждой женщины есть свой неповторимый рецепт засолки, который, как правило, передается из поколения в поколение.

lazy placeholder
Но при консервировании огурцов возникает проблема помутнения рассола. Это может произойти с нескольким банками или с целой партией свежезакатанных консервов. Что делать, чтобы этого избежать?

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Коричневые и бурые пятна на листьях помидоров

Если на помидорах вы обнаружили коричневые или ржавые пятна, расположенные на листьях, стеблях или плодах томата, скорее всего, растение поражено одним из следующих заболеваний.

Фитофтороз

lazy placeholder

Симптомы. Одна из наиболее «популярных» болезней томатов проявляется в виде небольших бурых пятен на нижней стороне листа. Затем листья темнеют и засыхают, заболевание распространяется на все растение и губит плоды.

Меры борьбы. Для предупреждения фитофтороза проводят обработку кустов томата чесночной смесью: в 10 л теплой воды разводят 1 стакан измельченных зубчиков чеснока и 1 г марганцовки. Опрыскивать помидоры нужно перед цветением (расход – 0,5 л на 1 кв.м). Избавиться от фитофтороза поможет применение таких фунгицидов, как Хом, Альбит, Скор и т.д.

Читайте также:  почему огурец растет кривой

Листовая плесень, или бурая пятнистость

lazy placeholder

Симптомы. На нижней стороне листьев, черешках и стеблях томата образуются светлые пятна, которые со временем темнеют до темно-бурого цвета. Затем такие же пятна появляются на верхней стороне листа, растение засыхает и погибает.

Меры борьбы. Обработка фунгицидами (Консенто, Антракол, Татту и др.) согласно инструкции. Из народных средств хорошо зарекомендовали себя настой чеснока (на 10 л воды – 40 г измельченного чеснока) и настой чистотела (на 10 л горячей воды – 25 г марганцовки и 500 г травы). Начиная со стадии формирования завязей, обработки проводят ежемесячно.

Альтернариоз, или сухая пятнистость

lazy placeholder

Симптомы. Листья нижней части куста покрываются небольшими серо-коричневыми пятнами (до 1 см в диаметре). Впоследствии болезнь распространяется на все надземные части растения.

Меры борьбы. Поможет обработка фунгицидами (Акробат МЦ, Купроксат, Инфинито, Полирам ДФ и др.). В целях профилактики дезинфицируют теплицы, проводят обеззараживание семян, прореживают посадки.

Серая гниль

lazy placeholder

Симптомы. Поражаются все части растения, включая корневую систему. На листьях томата образуются неровные бурые пятна. Позже они сливаются, а на поверхности можно заметить светлый налет – это споры грибка.

Меры борьбы. Применяют фунгициды (Эупарен, Фитоспорин-М и др.), 1%-ную бордоскую жидкость, а также обрабатывают кусты таким раствором: на 10 л воды – 1 стакан мела, 1 стакан золы и 1 ч.л. медного купороса (расход – 10 л на 3 кв.м).

Фузариоз

lazy placeholder

Симптомы. Красновато-бурые углубленные пятна покрывают поверхность листьев, а затем и все части куста, растение начинает стремительно увядать. При повышенной влажности на таких пятнах появляется розоватый налет.

Меры борьбы. Больные растения придется удалить с грядки и уничтожить. Почву и теплицу продезинфицировать. Для профилактики семена необходимо протравливать фунгицидами, а в рассадную смесь вносить Триходермин (из расчета 1-2 г на 1 растение).

Антракноз

lazy placeholder

Симптомы. На разных частях куста появляются вдавленные круглые пятна коричневого цвета, которые впоследствии темнеют. Пораженное растение засыхает, плоды гниют.

Меры борьбы. Обработка серосодержащими препаратами (коллоидная сера, Кумулус ДФ и др.), опрыскивание кустов 1%-ной бордоской жидкостью или хлорокисью меди (на 10 л воды – 40 г препарата).

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Интересные факты о плесени

Это вид грибов, соединяющий в себе признаки и растений, и животных. Имеются зачатки мозговой деятельности. Необычайно живуча, возраст ее достигает 200 млн лет. Не боится радиации, путешествовала в космос, при этом выживала и стала еще агрессивней. Способна нейтрализовать нефтепродукты, поглощать токсины, применяется и в пищевой промышленности.

Избавиться от болезней можно, только зная правильные методы их устранения, и урожай помидоров будет по-прежнему вас радовать.

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Черные пятна на листьях помидоров

Пятна на листьях рассады помидор, а также томатов, растущих в открытом грунте или теплице, свидетельствуют о наличии проблемы, которую необходимо решить. Узнайте, о чем говорят черные пятна на листьях.

Черная бактериальная пятнистость

lazy placeholder

Симптомы. Сначала на листьях появляются небольшие маслянистые пятна коричневато-зеленого цвета. Вскоре они темнеют и переходят на другие части растения. Пятна не сливаются, а напоминают мелкую черную сыпь.

Меры борьбы. Поможет опрыскивание пораженных кустов 1%-ной бордоской жидкостью, а также Хомом или Оксихомом. Для предупреждения пятнистости семена обеззараживают, а рассаду опрыскивают Фитоспорином-М и препаратами Фитолавин, Бактофит и др.

Фомоз, или фомозная гниль

lazy placeholder

Симптомы. Листья томата покрываются мелкими темно-коричневыми и черными пятнышками круглой формы. Первыми поражаются более старые листья. Со временем пятна переходят на стебли и плоды.

Меры борьбы. Опрыскивание кустов препаратами Заслон, Фундазол, Оксихом, 1%-ной бордоской жидкостью. Больные растения придется уничтожить. В целях профилактики нужно продезинфицировать теплицу и почву.

Макроспориоз

lazy placeholder

Симптомы. Нижние листья куста покрываются темными сухими пятнами продолговатой формы. Позже вдавленные пятнышки появляются на стеблях и черешках. Через некоторое время на пятнах образуется черный налет.

Меры борьбы. Трех-четырехкратное опрыскивание кустов 0,3%-ной суспензией хлорокиси меди или 1%-ной бордоской жидкостью: перед высадкой рассады, через 2 недели после этого, а затем с интервалом 10-12 дней.

Фиолетовые пятна на листьях помидоров

Недостаток питательных веществ, перепады температуры могут стать причиной появления темных пятен на листьях помидор. Изменение цвета листьев с зеленого на фиолетовый не опасно, но некоторые меры предпринять все же придется.

Обычно нижние листья приобретают фиолетовый оттенок, когда температура воздуха снижается до 14°С. Если после потепления цвет так и остался фиолетовым, растение необходимо подкормить фосфором: для рассады берут 1 л кипятка и 2 ст.л. суперфосфата, настаивают смесь в течение 10 часов. Затем объем раствора доводят до 10 л и поливают почву (взрослым растениям понадобится около 0,5 л на 1 растение).

Теперь, когда вы знаете, почему на листьях помидор появились пятна того или иного цвета, вам не составит труда оказать растению своевременную помощь, а в будущем предупреждать «наступление» большинства заболеваний томатов.

Неинфекционные болезни томатов

Слишком усердный уход за помидорами может тоже стать причиной болезней, особенно когда огородники решают поддержать растения внесением удобрений и микроэлементов, не заметив присутствия какой-нибудь инфекционной болезни. Резкие перепады температуры и влажности могут проявить генетические болезни в виде деформированных плодов, растрескивания и других дефектов.

lazy placeholder

Поэтому внесение удобрений нужно проводить с учетом состояния растений. Внимательно нужно относиться при лечении и к нормам внесения удобрений, микроэлементов, фунгицидов и инсектицидов, помня, что лекарство от яда отличается дозой. Неинфекционные болезни помидоров часто имеют сходные внешние признаки с вирусными и бактериальными болезнями томатов. Об этом также следует помнить, чтобы правильно установить причину.

Читайте также:  рагу кабачок картошка говядина

Источник

Почему помидоры покрываются плесенью, и как от нее избавиться

Плесень на помидорах в теплице – это заболевание, вызванное спорами грибков. Существует несколько разновидностей грибковых инфекций, но механизм их воздействия один: эти вредоносные микроорганизмы проникают в растение, питаются его тканями и тем самым угнетают жизнедеятельность культуры. Плесень появляется в теплице намного чаще, чем на открытых грядках, и поражает рассаду массово. Если не начать борьбу вовремя, болезнь может быстро распространиться на все ростки и полностью погубить помидоры в теплице.

Почему на помидорах в теплице появляется плесень

Причиной является атмосфера в теплице – влажная и тёплая. Замкнутое пространство мини-тропиков наиболее благоприятствует тому, что плесень поселяется в грунте, на частях тепличных конструкций, откуда перекочёвывает на растения.

Помидоры покрываются плесенью в теплицах в тех случаях, когда:

Плесень на листьях помидоров в теплице возникает, когда индетерминантные сорта (томаты с неограниченным ростом куста) не подвязывают и созревающие кисти лежат на земле.

Разновидности плесени на помидорах в теплице

Чаще всего томаты в парниках поражаются:

Бурая гниль поселяется в основном на плодах, в том числе на зелёных помидорах. При фитофторозе на других частях растения появляются водянистые бурые пятна, которые потом высыхают. Грибок распространяется снизу вверх. Отмершие части при фитофторозе отпадают, как и опадают цветки.

При альтернариозе повреждается ботва растения, но начинается всё с ржавых точек на листьях. Позже появляются тёмно-коричневые язвы на стебле. Средства от этой болезни нет. Поражённые грибком альтернария помидорные кусты погибают. Токсины, появляющиеся в результате жизнедеятельности микроорганизмов, отравляют растение.

Чёрная плесень на помидорах появляется после поражения грибком псевдоцеркоспора фулигена. Вначале на листьях появляются жёлтые пятна, которые темнеют и сливаются. Споры грибка чёрного цвета видны на нижней части листов.

Листовая плесень расползается по листикам и стеблю, может поражать завязь.

При серой гнили первый признак болезни – серая плесень на помидорах. Пушистые колонии грибковых спор Botrytis cinerea (лат. Botrýtis cinérea), прежде всего, возникают на самых нежных молодых частях куста – цветках, верхушках кистей.

Лечение помидоров в теплице от плесени

Выяснять, почему посадка помидоров начала портиться, лучше после того, как будут удалены все видимые поражённые плесенью части растения. На стебле не должно остаться ни одного загнившего листика или завязи. Сильно «побитые» гнилью томаты надо удалять полностью и сжигать за пределами теплицы. Оставшиеся грядки надо обрабатывать от плесени. Предотвращает распространение спор правильный уход за тепличной культурой.

Что делать, когда на помидорах появляется плесень, определяет сам огородник, исходя из масштабов бедствия и технических возможностей. Например, при точечных поражениях лучше применять народные средства, более щадящие и абсолютно безопасные для человека. Когда плесень видна на большинстве помидорных кустиков, прибегают к синтетическим препаратам.

Химические средства

Чем опрыскать поражённые грибком тепличные помидоры: Фитоспорином, Полирамом, Цинебом, препаратом Браво и другими.

Важно! Обработка должна проходить не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.

Народные средства

Пригодны на начальных стадиях и точечном поражении. Применяют йод – 40 капель на ведро воды. Эффективен молочный раствор: на ведро воды берут 500 мл свежего или кислого молока.

Прежде чем обработать куст помидоров, нужно удалить все повреждённые части: при опрыскивании споры грибка могут опадать с растения на почву или переноситься на другие грядки.

Агротехника

Паслёновые нужно чередовать с другими видами овощей. Поэтому томаты не высаживают по картофелю, баклажанам, болгарскому перцу.

Ростки не надо высаживать слишком плотно. Такие условия приводят к тому, что рассада, во-первых, получает мало солнечного ультрафиолета, во-вторых, плохо проветривается, а в-третьих, в таких условиях плесень распространяется на грядках очень быстро.

Чтобы предотвратить возможность заражения через грунт, его стерилизуют – прокаливают, промораживают и т.д. Семена перед посевом на рассаду, в том числе, и в теплицу нужно выдерживать в слабом растворе марганцовки или другом дезинфицирующем средстве. Ростки помидоров перед высадкой в теплицу можно закаливать, чтобы перенос в грунт из торфяного стаканчика не стал для них стрессом и не спровоцировал грибковую инфекцию.

Лучше подобрать сорт помидоров, устойчивый к грибку.

Профилактика появления плесени в теплице на помидорах

Теплицы нужно регулярно проветривать, перед началом сезона и в конце его обрабатывать конструкции фунгицидами. Почву надо регулярно обновлять, дезинфицировать. При обрезке и других процедурах нужно протирать спиртом инструменты и смазывать обрезанные части растения.

Проводятся профилактические обработки народными средствами – чесночной настойкой, отваром луковой шелухи, йодным раствором.

Чтобы не заплесневели помидоры в банках, заготовки кладут в стерилизованные банки, докладывая туда приправы, специи и овощи, богатые фитонцидами – хрен, чеснок, лук, листья смородины и пр. Но при появлении грибка в открытой банке продукт, скорее всего, испорчен безнадежно, и есть его не стоит. В силу нежной консистенции помидоров они быстро пропитаются заплесневелым запахом, испортится их вкус.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Источник

Оцените статью
Дельные советы
Adblock
detector